Cara Membuat
- 1
Nenas sebaiknya di parut ya biar ada seratnya, kalo di blender seratnya hancur dan dia terlalu berair
- 2
Kita siapkan panci besar bertutup (untuk mencegah kita kena cipratan nenas panas) alas bawahnya dgn teflon atau seng biar enggak berkerak/gosong
- 3
Masukkan nenas ke panci bertutup tadi masak dengan api sedang, masak terus sampai air nenasnya habis dan nenas berubah warna coklat tua
- 4
Masukkan 1 batang kayu manis lalu tambahkan tepung terigu dan gula, jangan semua gulanya ya tes rasa dulu sampai cukup manis aja jangan sampai 1 kg itu biasanya
- 5
Masak dengan api kecil sampai air gula habis dan selai jadi lengket, benar-benar tidak ada airnya lagi ya biar tahan lama
- 6
Selama proses pembuatan selai ini disarankan ibu-ibu menutup panci, sekali-sekali saja di buka untuk pengadukan, ibu-ibu ngak mau kan dapurnya kotor dan licin cuma masak selai nenas, malas bersihin pas habis masak besok pasti di datangi semut
- 7
Note : kalau ibu masak selai nenas benar-benar airnya hilang, insyhaAllah tahan berbulan-bulan di simpan di kulkas, di bagian chillernya saja jangan di freezer ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai Nenas Selai Nenas
Awalnya hanya memanfaatkan nenas yang di beri sama tetangga.. Akhirnya jadi jualan andalanku.. :)
-
-
Selai nenas Selai nenas
Nyicil untuk nastar, buat selesai nenas nya dulu. Kue favorite di rumah walau proses pembuatan nya panjang dan lamaSemangat ngumpulin cuan buat Lebaran😄#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
-
Selai Nenas Selai Nenas
Ini selai nenas buat kue nenas favoritku 😍 Selainya di siapin dulu simpan dalam kulkas kapan kapan ada waktu baru eksekusi kue nenasnya... biar ngak terlalu ribet gitu loh...
-
Selai nenas Selai nenas
Punya sisa nenas habis masak ayam kuluyuk, tambah 1 nenas,bikin selai lumayan buat roti..aslinya pertama kali buat selai..jadinya setoples kecil tempat mkn.
-
Selai Nenas Selai Nenas
Mau bikin nastar nenas, jd bkin selai nanas alami buat isian nastar n sekalian cb buat dioles ke roti tawar...👌
-
Selai Nenas Selai Nenas
Udah bulan Ramadhan pasti persiapan untuk membuat kue2 kering nih.. yg ga pernah ketinggalan setiap tahunnya pasti bikin kue Nastar🤭 karena serumah semua suka sama kue ini..jadi sebelum buat kuenya harus buat selainya dulu ya..#DirumahAja#RamadanPenuhIdeMasak#FestivalRamadanCookpad#KedapurAja#CookpadIndonesia#cookpadCommunity_JakBar
-
Selai nenas Selai nenas
Sebentar lagi bulan puasa..siap-siap dari sekarang bikin selai nenas untuk jualan kue nastar buat lebaran.Secara bikin selai lumayan cape ngaduk2 nya..kalau dikerjain dibulan puasa kan lumayan juga energinya.Simpan dikulkas awet sampai 2 bulanan lebih.selamat mencoba..
-
Selai nenas Selai nenas
Nastar kuker kesukaan semua orang, walaupun saya kristen tpsuami, anak2 n sahabat2 saya sangat suka...jd sahabat2 saya juga sering order nastar ke saya...hr ini saya buat nastar buat keluarga n sahabat2 saya...#PejuangGoldenApron3#week48#100521
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar