Pempek Lenjer (Tenggiri) Palembang
Wajib stok pempek dalam kulkas ! makanan wong Palembang nian ini 😘😘😘
Pempek Lenjer (Tenggiri) Palembang
Wajib stok pempek dalam kulkas ! makanan wong Palembang nian ini 😘😘😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan rebus air terlebih dahulu
- 2
Masukkan ikan giling dalam wadah, tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk dengan tangan/sendok, pastikan tidak ada yang menggumpal. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur dan telur. Aduk sampai rata
- 3
Masukkan garam, aduk sebentar sampai adonan ikan mengental
- 4
Masukkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk perlahan saja sampai rata (jgn diuli ya, nanti adonan keras)
- 5
Siapkan talenan/wadah yg rata permukaannya, beri tapioka diatasnya dan ditangan untuk membentuk pempek. Ambil 1 centong nasi adonan, diulen sebentar saja lalu adonan dipulung (ukuran panjang pempek sesuai selera ya)
- 6
Masukkan pempek lenjer ke air rebusan yg sudah mendidih, rebus sampai pempek timbul, lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Pempek sudah bisa langsung disantap atau dinginkan dahulu lalu digoreng.
- 8
Note : ikuti langkah sesuai urutan diatas ya...selamat mencoba 👩🍳😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek lenjer palembang Pempek lenjer palembang
Keluarga saya suka banget pempek, krn kita tinggal di palembang, gak susah cari ikan giling. Kebeneran saya juga jualan ikan giling dan jual pempek deh jadinya. Bisa kirim dalam dan luarkota.
-
Pempek Lenjer Palembang Pempek Lenjer Palembang
Makanan favorit keluargaku. Resep ini dapet dari mertuaku, dan empuk bnget.
-
Pempek Lenjer Khas Palembang Pempek Lenjer Khas Palembang
Sebelum Lupa lagi.. mari di simpan resep nya, resep kolaborasi dari resep Mama dan Ibu Mertua 🤗Ternyata buat nya mudah, simple.. tinggal aduk2, trs bentuk2 paket tangan, Alhamdulillah udah Sah jadi wong Palembang.
-
Pempek Lenjer Palembang Pempek Lenjer Palembang
Tiap lebaran si babe selalu beli ikan fillet banyak banget dan kali ini minta dibikinin pempek.
-
Pempek Lenjer Palembang Pempek Lenjer Palembang
Source: @niungniungSy pakai air es&telur sy skip.Siapkan/masak air ketika membuat adonan,jadi pempek setelah diaduk bisa dimasukan ke air mendidihYuhuuu minggu ini #cookpadcommunity_palembang pesta pempekk🤩🥳🥳#wongkito_cooksnapniungniung#resepwongkito#167
-
Pempek Lenjer Palembang Pempek Lenjer Palembang
Udah lama pengen bikin pempek belum jadi-jadi dan kebetulan beberapa waktu yg lalu ke pantai dapet ikan gabus besar, akhirnya diniatin cari-cari resep pempek yang "palembang" banget dan dieksekusi pake feeling amatiran😀 terharu first trial bikin pempekku sukses mirip pempek yg biasa aku order dr palembang dannn yg penting serumah approved 👌👌👌
-
Pempek lenjer palembang Pempek lenjer palembang
Pempek makanan kesukaan wong palembang... resep dari mamaku sayang selalu jadi andalan mengisi waktu sambil makan pempek..
-
Pempek Palembang (Lenjer) Pempek Palembang (Lenjer)
#berburucelemekemas #resolusi2019Mumpung ada ikan tenggiri giling di kulkas, di eksekusi aja deh 😆Resep by ci @xanderskitchen
-
Pempek lenjer palembang Pempek lenjer palembang
Sajian khas Palembang,hidangan wajib saat lebaran di Palembang, cara penyajiannya di potong-potong terlebih dahulu lalu di goreng. #TiketMasukGoldenApron3
-
Pempek Lenjer Palembang Pempek Lenjer Palembang
Resep ini punya teman saya (septi) yang share di group, di rumah biasa bikin pempek, tapi rasanya masih kurang pede untuk dishare, jadi ketika nyobain resep ini saya cucok banget dengan rasanya... maknyuss dehh...
-
Pempek Lenjer Palembang Pempek Lenjer Palembang
Huaaa terharu bisa bikin pempek enak akhirnyaaaa!
-
Pempek Lenjer (asli palembang) Pempek Lenjer (asli palembang)
membuat pempek enak sendiri yup dirumah g usah beli2 lagi ke kedai2 pempek, mana harganya mehong ia khann,,,mari kita buat sendiri, oh ia aku g pake foto soalnya rempong mau foto2 langkahnya maaf banget, tp insyaallah sukses ya bunda,kunci suksesnya tidak hanya satu praktek tp harus banyak2 praktek, 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar