Pempek Dos 👍
Ceritanya pengen pempek tapi g berani keluar rumah dan jajan... Akhirnya tanya kakak sepupu dari Palembang resep pempek tanpa ikan dan paling gampang... Jadilah resep ini... Gula jawa agak aq kurangi krn gg terlalu suka manis.
Pempek Dos 👍
Ceritanya pengen pempek tapi g berani keluar rumah dan jajan... Akhirnya tanya kakak sepupu dari Palembang resep pempek tanpa ikan dan paling gampang... Jadilah resep ini... Gula jawa agak aq kurangi krn gg terlalu suka manis.
Cara Membuat
- 1
Campurkan air, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga mengental. Pindah adonan ke baskom.
- 2
Masukkan 2 butir telur, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata tidak ada gumpalan.
- 3
Masukkan tepung tapioka bertahap sambil diuleni hingga kalis.
- 4
Buat bentuk kapal selam/ lenjer beri isian. (Maaf kapal selam ada yg gg terkondisi, maklum belum ahli😅).
- 5
Didihkan air. Beri 2 sdm minyak agar tidak lengket. Rebus pempek hingga matang. Tiriskan ya agar tidak lembek.
- 6
Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng pempek hingga matang. Tiriskan ya...
- 7
Untuk Cuko, haluskan bawang putih dan cabe rawit. Masukkan ke air beri garam, gula jawa, dan gula pasir. Setelah mendidih, beri 2 sdm cuka. Koreksi rasa ya... Pengen lebih asam tambah cuka, dst. Setelah agak dingin, saring cukonya ya...
- 8
Potong pempek dan beri cuko sesuai selera. Maaf tidak pakai timun karena tidak suka.. Bila ingin, bisa tambah sendiri yah👌💁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos 😋 Pempek Dos 😋
Sebenarnya pempek dos ini bakulanku yang dijual seribuan menyesuaikan uang jajan anak-anak... Tapi banyak juga yang pesan buat acara, berarti rasanya bisa diterima banyak lidah... #pedebangetbakulnya
-
-
Pempek Dos Pempek Dos
Makanan khas Palembang yang paling famous dan digemari banyak orang? Yup, Pempek. Karena susah nemu ikan tenggiri di pasar, jadi aku bikin yang tanpa ikan alias pempek dos. Ini trial ke 3 yang Alhamdulillah berhasil dan memuaskan.. setelah sebelumnya 2x gagal 😵 gagalnya adonan keras, alot dan dalemnya gak mateng. Buat yang pengen bikin pempek tapi takut gagal, cobain deh resep pempek dos ini, bahannya hemat, insyaallah anti gagal. Kalau udah berhasil boleh deh lanjut ke pempek yang pake ikan tenggiri 😆#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang
-
-
Pempek Dos Pempek Dos
Semua keluarga di rumah paling sukaaa dengan pempek sebab segar dan tidak terlalu mengenyangkan di perut, bisa cocok juga sebagai camilan ringan. Dulu saat anak-anak masih kecil-kecil mereka suka menungguku menggoreng pempek dan panas-panas langsung berebut disantap. Tapi kini anak-anak beranjak besar dengan kesibukan masing-masing susahnya ingin melihat mereka kumpul dan menyerbu masakanku seperti dulu, paling juga si bungsu yang masih suka nungguin masakanku mateng, syukurlah bungsuku mas Yoda masih selalu setia nungguin masakan mama ya nak😊😌Resep pempek dos ini banyak bisa dilihat dan berseliweran, banyak yang sudah dikreasikan pernah juga kubuat campuran dengan keju juga rasa teri, lain kali akan kubuat kembali dengan varian yang berbeda.#WadaiBaper#WanilahMeolah#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Pempek
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ada cuko pempek nganggur dikulkas..longok tepung dan sagu tani masih ada..daripada bete g ada kegiatan cus lah buat pempek
-
Pempek Dos Pempek Dos
Resep andalan dikala pengen pempek (tnp ikan)#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
-
Pempek Dos Pempek Dos
Source: Ummu Fathan's KitchenMasih penasaran cara bikin pempek, karena selalu gagal, terakhir berhasil dengan pempek nasi dan masih penasaran pempek dos, alhamdulillah menemukan resep ini. Langsung berhasil, cuma masih perlu dipermanis. Terima kasih ya resepnya ummu Fathan's. Resepnya sedikit saya modif ya, dan ini memakai setengah resep. Ini cara membuatnya model bunga pake caranya mbak Maccaby kitchen, terima kasih mb Maccaby.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Menu takjil beberapa hari lalu (baru sempat upload😁) recook dr kak @vellypricilya....mksh kakak resepnya..
-
Pempek Dos Pempek Dos
Kemarin nonton chef Farah Quinn bikin pempek dos di youtube. Kok ternyata cukup simpel step-stepnya. Cuss langsung eksekusi hari ini. Teksturnya oke banget, cuma memang ga segurih pempek ikan. Makanya aku tambah penyedap. Garamnya juga masih agak kurang dikit. Trus cukonya menurutku masih kurang asem padahal udh aku tambah asamnya dari resep asli. Dan pedas kerasa banget jadi mgkn next perlu aku kurangi biar lebih santai makannya. Ini aku tulis resep yang aku buat hari ini. Next time bisa menyesuaikan lagi.
-
-
Pempek Dos Pempek Dos
Beberapa hari lalu suami pulang dinas dari Palembang banyak bawa pempek buat oleh-oleh. Saya yg gak bisa makan ikan pun jadinya harus kreatif biar bisa ikut makan pempek tapi tetap aman buat diri saya 😅 jadi mau share nih resep pempek dos atau pempek yang di buat tanpa ikan. Siapa tau ada yang senasib sama saya 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar