في إناء نضع بيض وسكر ثم زيت مع كأسين من الماء والخميرة

نلم العجين بدقيق الكامل حتى يتجانس ويترك لمدة نصف ساعة ليختمر لعدها نقطعها لقطع صغيرة شكل دائري وتترك لمدة عشر دقائق بعدها يفتح العجين في الوسط ويلقى في الزيت

عند الانتهاء نضع عليه القليل من سكر ناعم