Klepon Ketan Gula Merah

Cut Aldila T.Is
Cut Aldila T.Is @dila83
Banda Aceh

Selamat menunaikan ibadah puasa utk tmn2 secookpad indonesia raya😊 puasa x ini berbeda krn suasana kita msh dirudung duka si corona🤕 Oh ya utk kami org Aceh,khususnya didaerah saya, klepon disebut dgn boh romrom😁 dulu waktu sy msh kecil mmk sy selalu buatin boh romrom ini, skrg udh bs buat sendiri dunk🤭 resep recook mba Erika Damayanti

Klepon Ketan Gula Merah

Selamat menunaikan ibadah puasa utk tmn2 secookpad indonesia raya😊 puasa x ini berbeda krn suasana kita msh dirudung duka si corona🤕 Oh ya utk kami org Aceh,khususnya didaerah saya, klepon disebut dgn boh romrom😁 dulu waktu sy msh kecil mmk sy selalu buatin boh romrom ini, skrg udh bs buat sendiri dunk🤭 resep recook mba Erika Damayanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. pasta pandan (bleh diganti dengan air daun pandan yg diblender)
  4. Secukupnyaair
  5. Isian :
  6. Secukupnyagula merah, sisir/potong dadu
  7. Balutan :
  8. secukupnyakelapa parut, kukus sekitar 20menit (sy campur garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tepung, kemudiam tambahkan pasta padan. Tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung (jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos Kalo terlalu kering nanti gampang bocor gula merahnya)

  2. 2

    Sisir gula merah (saya potong dadu) kemudian rebus air hingga mendidih.

  3. 3

    Isi bagian tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bola bola dan masukan ke air yg sudah mendidih sampai matang

  4. 4

    Kalo sudah matang dia akan mengambang, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Gulingkan di kelapa parut

  6. 6

    Dan siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cut Aldila T.Is
pada
Banda Aceh
Bundanya Shadiq & Fayyadh 👦👦Full time mommyPemula dlm dunia masak , tp hobby baking n cooking, mencoba resep2 baru yg bikin penasaran😁😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Ria Libra
Ria Libra @cook_22541060
ass bun..gulmernya biar lumer didlm ad tips nya ngk

Resep Serupa