Kolak ubi dan pacar cina

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi
  2. 2 bkspacar cina
  3. 1/4 kggula pasir
  4. 2 bkssantan kara @65ml
  5. 1 bkskental manis
  6. 1 bksvanila bubuk
  7. 5 lbrdaun pandan
  8. Sejumputgaram
  9. 1 ltair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air utk merebus pacar cina,setelah mendidih masukkan pacar cina dan biarkan sampai pacar cina matang dan terlihat bening

  2. 2

    Lalu angkat pacar cina dan rendam kedalam air es agar tidak menggumpal,,setelah itu saring dan sisihkan

  3. 3

    Kupas ubi dan potong kecil2 ubi / sesuai selera

  4. 4

    Panaskan 1 liter air dan biarkan sampai mendidih,setelah mendidih masukkan potongan ubi,rebus hingga empuk

  5. 5

    Setelah itu masukkan pacar cina,daun pandan,vanilli dan sejumput garam aduk rata,biarkan sampai mendidih kembali

  6. 6

    Setelah itu masukka gula pasir,aduk rata,lalu masukkan 2 bks santan kara,aduk terus hingga meletup2,sebelum kompor dimatikan masukkan kental manis dan aduk kembal

  7. 7

    Dan kolak ubi pacar cina siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamii Alfarizsyanaa
Mamii Alfarizsyanaa @mamiiialfafizsyana
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa