Bolu pandan santan kukus gurih dan lembut

Dapoer_mamalubna
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Medan

Ini request nya si kecil udah dari 2 minggu yg lalu tp baru di bikin krn mager, hehe... Sy pakai cetakan puding 2 telur, sisa adonannya sy pakai cetakan puding 1 telur 😂

Bolu pandan santan kukus gurih dan lembut

Ini request nya si kecil udah dari 2 minggu yg lalu tp baru di bikin krn mager, hehe... Sy pakai cetakan puding 2 telur, sisa adonannya sy pakai cetakan puding 1 telur 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmperes tepung terigu (di ayak)
  2. 4 butirtelur
  3. 3 sdmmargarin (dicairkan)
  4. 10 sdmgula pasir (tambah 1 sdm klo suka manis)
  5. 1 bungkussantan kara (65 ml)
  6. 5 tetespasta pandan
  7. 3 sdmminyak
  8. Sejumputbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Mixer gula pasir + telur selama 10 menit speed 3 sampai kental putih berjejak. Matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan mixer dengan speed 1 sebentar saja asal tercampur rata, jangan over mix. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan pasta pandan. Aduk balik dengan spatula.

  4. 4

    Masukkan santan + margarin cair + minyak. Aduk balik dengan spatula.

  5. 5

    Tuang kedalam cetakan yg sudah di olesin minyak / margarin. Hentak2 perlahan.

  6. 6

    Masukkan ke dalam kukusan yg sudah beruap banyak. Kukus selama 30 menit dengan api sedang - kecil. Setelah matang dan dingin suhu ruang boleh di oles buttercream dan topping apa saja.

  7. 7

    Selamat mencoba... Share hasil recook nya ya moms... Marhaban ya Ramadhan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_mamalubna
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
pada
Medan

Komentar (6)

Puji Lestari
Puji Lestari @shasmira
Aku udah nyoba bunda pake resep ini awalnya ngembang bagus pas udah Mateng kempes sepertinya kebanyakan telor kurang tepung

Resep Serupa