Bingka gula merah / sarikaya

Khairunnisa Setiawan
Khairunnisa Setiawan @ummumahasin
Martapura Kal-Sel

Alhamdulillah bisa kembali lagi ke cookpad setelah sekian lama menghilang gara2 sakit dan berujung gagal jadi pejuang golden apron😥😂

Kali ini mau post yang manis-manis aja deh...cocok buat buka puasa. Di kalsel, bingka ini banyak bermunculan saat Ramadhan tiba.

#CookpadCommunityMartapura
#CookpadCommunity_martapura
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Id

Bingka gula merah / sarikaya

Alhamdulillah bisa kembali lagi ke cookpad setelah sekian lama menghilang gara2 sakit dan berujung gagal jadi pejuang golden apron😥😂

Kali ini mau post yang manis-manis aja deh...cocok buat buka puasa. Di kalsel, bingka ini banyak bermunculan saat Ramadhan tiba.

#CookpadCommunityMartapura
#CookpadCommunity_martapura
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 2 gelassantan kekentalan sedang
  3. 150 grgula merah
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Sejumputvanilli bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan santan dalam panci, masukkan gula merah yg sudah disisir, masak hingga matang sambil diaduk terus agar santan tidak pecah

  2. 2

    Sambil menunggu santan dingin, aduk telur dan gula pasir menggunakan garpu hingga larut

  3. 3

    Masukkan tepung terigu ke dalam larutan telur

  4. 4

    Masukkan campuran telur dan terigu tadi kedalam larutan santan sambil disaring

  5. 5

    Tambahkan sejumput vanilli dan aduk rata

  6. 6

    Panaskan kukusan

  7. 7

    Sediakan loyang kecil, beri alas plastik lalu masukkan adonan bingka

  8. 8

    Kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khairunnisa Setiawan
Khairunnisa Setiawan @ummumahasin
pada
Martapura Kal-Sel
Ig: khairunnisasyahmiseorang santri & ibu rumah tangga yang masih terus belajar dalam dunia kuliner 😊 berharap dari setiap suap masakannya dapat memberi semangat positif untuk keluargahanya galeri masakan rumahan yang sederhana dan mudah untuk dibuat, happy cooking😘jangan lupa shalawatnya yaa saat masak biar tambah nikmat dan berkah 😘😇
Lebih banyak

Komentar (2)

Serly Ely
Serly Ely @cook_8303600
Thanks ya bunda Resepnya,nanti qw mau Nyoba praktek 😊🙏

Resep Serupa