Kráter szelet

Bácsiné Borbély Bianka
Bácsiné Borbély Bianka @bacsineborbelybianka

Egy igazán könnyed kis sütemény, ami nálunk nehezen éli meg a másnapot.

Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
1 tepsi
  1. A tésztához :
  2. 25 dkgliszt
  3. 1 cs.sütőpor
  4. 5 dbtojás
  5. 25 dkgcukor
  6. 10 gvaníliás cukor
  7. 2ek. kakaópor
  8. 1 dltej
  9. 1 dlétolaj
  10. A pudinghoz:
  11. 1 cs.vaníliás pudingpor
  12. 1 cs.puncs ízű pudingpor
  13. 6ek. cukor
  14. 9 dltej
  15. A tetejére:
  16. 450 gtejföl
  17. 4ek. cukor vagy porcukor
  18. 1 cs.vaníliás cukor

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A vaníliás pudingport megfőzzük a 4,5 dl tejjel, és a 3 ek. cukorral. Majd félrerakjuk hűlni. Ugyan így járunk el a puncsossal.

  2. 2

    A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk.

  3. 3

    A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.

  4. 4

    Apránként hozzáadjuk a tejet és az olajat.

  5. 5

    Majd hozzászitáljuk a sütőporos, kakaóporos lisztet és összedolgozzuk.

  6. 6

    A végén pedig a felvert tojáshabot is óvatosan hozzákeverjük.

  7. 7

    Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és bele szaggatjuk a vaníliás pudingot.

  8. 8

    180 °C-ra előmelegített sütőben, légkeverésen 40-45 percig sütjük.

  9. 9

    A tejfölt a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük és a forró sütemény tetejére kenjük, visszarakjuk a sütőbe még vagy 5-10 percre.

  10. 10

    Ha kész hagyjuk egy picit hűlni, szeleteljük és már ehetjük is.

  11. 11

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bácsiné Borbély Bianka
Bácsiné Borbély Bianka @bacsineborbelybianka
Közzétéve:
Sziasztok, Bianka vagyok.11 éves korom óta ügyeskedem a konyhában egyedül, előtte mindig édesanyám mellett álva főztem. Mindent legfőképpen az édesanyámtól tanultam, aki szerintem a legkreatívabb a konyhában. De természetesen sokat tanultam anyósomtól és a mamáktól is.Mindig is szerettem főzni és mióta férjnél vagyok igazán fontos számomra hogy finom és esztétikus dolgok kerüljenek a tányérra.De a sok megtanult praktika melett kialakult az én egyéni izlésem.Kisérletezések során mindig megtalálom azt, ami nekünk a kedvencünk.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek