Churros with coklat sauce

12 orang berencana membuat resep ini
Aderiani Maulida / @mollys.pastry
Aderiani Maulida / @mollys.pastry @aderiani23
Medan, Sumatera Utara

Assalamu'alaikum 😊 alhamdulillah hari ke-2 bulan #ramadhan , mama minta di buatin cemilan yang gurih tapi ada manis"nya untuk temen berbuka puasa😁 daaaaan masi #dirumahaja jadi cuma bisa ngubek" bahan yg ada di dapur, saya putuskan untuk bikin churros ajalah yaa pemanisnya di temani sama chocolate sauce, berikut resepnya 👇
#FestivalRamadanCookpad #Silaturahmirecook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 150 grtepung terigu segitiga (all purpose)
  2. 75 grtepung cakra (tepung roti)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 75 grmentega
  6. 375 grsusu cair/ air
  7. 3 butirtelur
  8. Bahan coklat sauce
  9. 100 grcoklat batang compound
  10. 50 mlsusu/fresh cream
  11. 1/2 sdtmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Masak susu/air, gula, garam dan mentega di dalam panci tunggu hingga mendidih kecilkan api dan kemudian masukkan canmpuran tepung. Aduk hingga menyatu, sisihkan.

  2. 2

    Setelah adonan sedikit hangat masukkan telur 1/1 dan aduk hingga tercampur (dapat menggunakan mixer / ballon whisk).

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam piping bag (pelastik segitiga) yang telah di beri mata spoid berbentuk bunga. Bentuk adonan langsung di dlm minyak panas dan potong bagian ujung dengan pisau. Bentuk sesuai keinginan.

  4. 4

    Sauce coklat : potong-potong coklat menjadi bagian kecil, panaskan susu dan mentega hingga mendidih kemudian tuang kedalam coklat dan segera aduk hingga coklat tidak menggumpal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aderiani Maulida / @mollys.pastry
pada
Medan, Sumatera Utara
Call me mollys 🙋l'am sweet maker👌💖(it's a beautiful thing when a career and a passion come together 😍)let's do something in our kitchen 🔪instagram:@aderianimaulida@mollys.pastry
Lebih banyak

Resep Serupa