غرتان بذنجان وبطاطا

مطبخ ميساء
مطبخ ميساء @cook_22392215
شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتبطاطا
  2. 3 حباتبذنجان
  3. 2 حباتطماطم
  4. 1بصله
  5. مغرفه كبيره طماطم مصبره
  6. 1بيضه
  7. توابل:
  8. رند وزعيتره
  9. فلفل اسود
  10. فلفل احمر حار وحلو
  11. راسالحانوت
  12. دجاج مفروم
  13. جبن طري
  14. معدنوس
  15. كاسحليب
  16. 1مغرفه صغيره فرينه

الخطوات

  1. 1

    خطوه الاولى نداوي دجاج مفروم تاعي بتوابل ملح راس الحانوت فلفل اسود ونطيبو ونخليه بجيه

  2. 2

    نقطع بطاطا تاعي الى دوائر ونقطع بذنجان ثاني الى دوائر ونديرلهم الملح نقلي بطاطا تاعي ومبعدا نقلي بذنجان حتى يكسب لون الذهبي ونحطو في ورق مصاص باه يمتص الزيت

  3. 3

    في مقله نرابي حبه بصل ونقشر طماطم تاعي ونقطعها الى مربعات نزيد ثوم مرحي رند زعيتره شوي زيت ونخليها على نار متوسطه كي نشوف طماطم ذبلت ندير مغرفه كبيره طماطم مصبره فلفل اسود فلفل احمر حار وحلو وملح هيا طبيب وانا نعبز عليها باه. ترطاب

  4. 4

    في مول للفرن نفرش شوي صلصه الطماطم وندير الطبقه 1 بطاطا ومبعدا شوي طماطم وجبن ونذري دجاج مفروم طبقه 2 بذنجان وهكذا حتان نخلصو جميع طبقات في اخير ندير صوص طماطم دجاج مفروم جبن

  5. 5

    في صحن نكسر حبه بيص مع كاس حليب مع جبن مع مغرفه صغيره فرينه ونقطع معدنوس نخلط مليح مليح ونفرغ الخليط في غرتان تاعي نزيد نذري شوي زعيتره ونديرها في فرن حتى ينشف بيض تاعي وشهيه طيبه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ ميساء
مطبخ ميساء @cook_22392215
نُشرت في

التعليقات (3)

ام الين
ام الين @cook_22404662
مممم تعطيك الصحة على هذه الوصفة

وصفات مشابهة