Dadar Gulung

Nhana Andria
Nhana Andria @cook_20528130
Curup - Bengkulu

karena lg pandemi Covid-19 jadi takut jajan ke pasar, trus belum tentu juga yg dijual orang higienis, jadi buat takjil buka puasa sendiri aja deh, ga nyangka buat darlung segampang itu 😂

Dadar Gulung

karena lg pandemi Covid-19 jadi takut jajan ke pasar, trus belum tentu juga yg dijual orang higienis, jadi buat takjil buka puasa sendiri aja deh, ga nyangka buat darlung segampang itu 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 pcs
  1. Kulit Dadar Gulung:
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 70 mlsantan
  4. 300 mlair
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. pasta pandan hijau
  8. Bahan Isian:
  9. 200 gramkelapa parut
  10. secukupnyagula merah (sesuai selera tingkat kemanisan)
  11. 2 sdmgula putih
  12. 1 lembardaun pandan (disimpul)
  13. 1/2 sdtgaram halus
  14. 250 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat isian: Masukan kelapa parut, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air ke dalam teflon, aduk hingga gula larut, tunggu sampai mendidih dan air menusut

  2. 2

    Adonan kulit: Campur tepung terigu, santan, garam dan baking powder, tambahkan air secara bertahap, aduk dengan whisker sampai homogen, kemudian saring agar tidak ada yg bergerindil

  3. 3

    Panaskan teflon, olesi teflon dengan minyak goreng, masukan 1 sendok sayur adonan kulit darlung, goyangkan teflon sampai adonan merata ke seluruh permukaan teflon, jika sudah tidak lengket dengan teflon, angkat kulit darlung

  4. 4

    Letakkan 1 sendok makan isian kelapa parut ke atas kulit darlung, lipat dengan rapi

  5. 5

    Dadar gulung siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nhana Andria
Nhana Andria @cook_20528130
pada
Curup - Bengkulu
👶1994 👩‍⚖️ a civil servant 👩‍🍳 homemade food-lover
Lebih banyak

Komentar (4)

Mamah Ali
Mamah Ali @cook_17408406
Apakaah bisa membuat kulit darlungng di katel

Resep Serupa