Kakaós, fahéjas tekercs

Szlama Edit
Szlama Edit @editszlama
Komárno
Megosztás

Hozzávalók

  1. Tésztához:
  2. 50 dkgliszt
  3. 10 dkgvaj
  4. 1 dbtojás
  5. 2 ekcukor
  6. 2 grinstant élesztő
  7. 3 dltej
  8. 1 csipet
  9. 1 dbvaníliarúd
  10. Töltelékhez:
  11. 15 dkgvaj
  12. 4 ekcukor
  13. 4 ekkakaó
  14. 2 ekfahéj
  15. szükség szerint3 ek méz + 2 ek víz keveréke a tetejére

Elkészítés

  1. 1

    Tojást kikeverjük a cukorral és a vajjal, hozzáadjuk a kikapart vaníliát a langyos tejben elkevert élesztőt, kicsinyenként belekeverjük a lisztet. Tésztát kelesztjük.

  2. 2

    Addig elkészítjük a tölteléket. 7, 5 dkg megolvasztott vajba belekeverünk 4 ek cukrot 4 ek kakaót. A másik töltelékünk 7, 5 dkg vajhoz 4 ek cukrot 2 ek fahéjat simára keverünk.

  3. 3

    Tésztát kinyújtjuk és megkenjük a töltelékkel. 16 részre osztjuk és feltekerjük. Tekerésnél mindig kicsit visszahúzzuk. Tetejét a mézes keverékkel lekenjük. Fél órát kelesztjük. 180* 18 percig sütjük.

  4. 4

    Így 16 drb elég nagy tekercset kapunk. Én már készítettem úgy is, hogy a tésztát ketté osztottam úgy lett 32 drb kisebb tökéletes tekercs.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szlama Edit
Szlama Edit @editszlama
Közzétéve:
Komárno

Szöveges kommentek

Hasonló receptek