Tésztás ratatouille
Gyorsan elkészíthető és laktató. Padlizsánból és más zöldségekből készített francia egytálétel.
Tésztás ratatouille
Gyorsan elkészíthető és laktató. Padlizsánból és más zöldségekből készített francia egytálétel.
Elkészítés
- 1
Összekockázzuk a padlizsánt, majd besózzuk, csöpögtessük le a levét 20 perc elteltével.
- 2
Megdinszteljük a vöröshagymát, majd megpirítjuk a felkockázott cukkinit, a padlizsánt, a zellert, a lilahagymát és a répát.
- 3
Felöntjük az alaplével, ha épp nincs itthon, akkor leveskockával helyettesíthetjük. Megízesítjük a fűszerekkel, hozzáöntjük a paradicsom sűrítményt.
- 4
Újra forrástól 15 percig főzzük takarék lángon, majd hozzáadjuk a tésztát és újabb 15 perc alatt készre főzzük. A tészta megszívja magát a folyadékkal, szinte teljesen eltűnik majd a leve, így lesz egytálétel. 😊
- 5
Ha a tészta külön kerül kifőzésre, akkor elegendő 1 liter alaplé.
- 6
Ha levesként ennéd, akkor 3 liter alaplével készítsd.
Hasonló receptek
-
-
-
-
Padlizsános-tejfölös pulykaragu Padlizsános-tejfölös pulykaragu
Egy jobb sorsra érdemes, ünnepek előtt vásárolt ráncos padlizsán ihlette ezt az egyszerű de nagyon finom ételt.Ha friss, és üde színű padlizsánból készítitek,abban az esetben nem kell meghámozni.A pulykamell helyett is használhatunk csirkét vagy sertéshúst hozzá, csak akkor a főzési idő módosul.#padlizsan #pulykamell #ragu #padlizsanos #tejfol
-
-
Fűszeres sült zöldségek Fűszeres sült zöldségek
A címbe írhatnám azt is, hogy fiúk örömére, mert nekik különösen ízlik.Amúgy főleg télen szoktam készíteni, variálva a zöldségeket és a fűszerezést is, így mindig más és más ízű.Leginkább önmagában esszük valamilyen szósszal, de köretnek is kitűnő és változatos. Zöldségekből minimum 6-7 félét érdemes összeválogatni, a receptben olvashatókon kívül lehet pl. brokkolit, karfiolt, paszternákot, fejeskáposztát stb is beletenni.Jó kísérletezést!
-
-
Glutén-, tej- és tojásmentes serpenyős ratatouille Glutén-, tej- és tojásmentes serpenyős ratatouille
Elkészült az idei tavasz első ratatouilleja. Mi imádjuk. Illatos, zöldséges, zöldfűszeres. Könnyen és gyorsan elkészül, és szinte bármihez jól passzol.
-
Tejfölös rakott sütőtök Tejfölös rakott sütőtök
Könnyen elkészíthető vegetáriánus ebéd csak zöldségekből! 🥗
-
Zakuszka Zakuszka
Nagyon finom kenyérre kenve, pizza alapszósznak, tésztára hússal vagy anélkül egy kis sajttal a tetején... Ez egy "alap" változat, tovább variálható egyéb zöldségek és fűszerek hozzáadásával. Ha pl kenyérre akarom kenni, ezt még egy kis majonézzel keverem ki felhasználás előtt, amikor felbontom.
Gotriánné Arany Angéla -
Mediterrán zöldséges rizottó Mediterrán zöldséges rizottó
Egy olyan ebéd vagy vacsora, amit gyorsan elkészíthetsz. A 2 éves fiacskánk kedvence. 👶🏻💋❤️Felkészülni... fakanalat fel...fözzzzz🍽🥄🍛
-
Articsókás-cukkinis ragu borsófehérjével és rizzsel Articsókás-cukkinis ragu borsófehérjével és rizzsel
Egészséges és gyors húsmentes alternatíva, ha éppen nincs otthon sok minden, és pillanatok alatt vacsorára , ebédre vágyunk!Az alapanyagokat kedvünk szerint variálhatjuk, attól függően mit találunk a hűtőben vagy kamrapolcon, bátran kísérletezzünk☺️!#cukkini #borsófeherje #articsoka #rizs
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)