Készítsük elő a hozzávalókat: a krumplit megpucoljuk és kockázzuk, a hagymát hámozzuk és kis darabokra vágjuk, a kolbászt karikázzuk. (Ízlés szerint kisebb darabokra is vágható.)

Dinszteljük olajon a hagymát, mehet mellé pirulni a kolbász is. Pirospaprikával megszórjuk és elkeverjük - vigyázni, nehogy leégjen!

Hozzátesszük a krumplit és felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Sózzuk (lehet bőven), borsozzuk, mehet bele őrölt kömény is. Főzzük fedő alatt, míg a krumpli megpuhul.

Beleöntjük a tésztát is, hozzáteszünk még vizet, ha kell, hogy teljesen ellepje. Időnként megkeverjük - figyeljünk az aljára - még pótolunk vizet, ha szükséges, de fontos, hogy a tészta fel tudja szívni.

Ha nincs rajta már víz és a tészta is megfőtt, készen vagyunk. :)