Pudim de leite com coco

Wanessa Bubek
Wanessa Bubek @cook_22569907

Receita da “Aquela receita”. Fácil de fazer, e deu certo! Ficou um pouco doce para o meu paladar, vou testar com metade da lata de leite condensado... mas outras pessoas amaram do jeitinho que é!

Pudim de leite com coco

Receita da “Aquela receita”. Fácil de fazer, e deu certo! Ficou um pouco doce para o meu paladar, vou testar com metade da lata de leite condensado... mas outras pessoas amaram do jeitinho que é!

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Ingredientes

  1. 1 lataleite condensado
  2. 1 embalagemcreme de leite sem soro
  3. 200 mlleite de coco
  4. 100 gcoco ralado seco (sem açúcar)
  5. 500 mlleite integral
  6. 24 ggelatina sem sabor incolor
  7. quanto basteóleo

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em um liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado (reserve um pouco para pôr em cima do doce quando pronto), e o leite.

  2. 2

    Deixe bater bem, por mais ou menos 10 minutos, até homogeneizar. Hidrate a gelatina conforme instruções no verso da embalagem. Acrescente a gelatina hidratada (dissolvida por igual, sem textura) no liquidificar e bata por mais 1 minutos.

  3. 3

    Use um fio de óleo para untar a forma. Coloque o conteúdo e deixe na geladeira por mais ou menos 4h. Desenforme e polvilhe coco.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Wanessa Bubek
Wanessa Bubek @cook_22569907
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Comentários (3)

Isabele Isauri Gonçalves Almeida
Isabele Isauri Gonçalves Almeida @cook_22800260
Como posso substituir o leite de vaca? Soou intolerante a lactose. Sera q pode colocar 500 ml de leite coco

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