Brownies ala Amanda

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 7 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1 sdtSP/TBM
  5. 5 sdmmuncung tepung
  6. 100 gramdark coklat/coklat batangan
  7. 1 sdmcoklat bubuk
  8. 1 sachetSKM coklat
  9. 150 mlminyak goreng
  10. Loyang ukuran 22×10×7 olesi mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan coklat batangan dengan cara di tim, jika sudah cair tambahkan minyak goreng. Aduk merata sisihkan.

  2. 2

    Siapkan loyang dan olesi dg margarin atau minyak goreng lalu sisihkan. Panaskan kukusan dengan api kecil.

  3. 3

    Siapkan bahan kering: tepung, coklat bubuk, baking powder. Aduk rata sisihkan.

  4. 4

    Siapkan telur, gula dan SP. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak. Jangan sampai ada gelembung ya, biar tidak bantat. Putih mengental pokoknya.

  5. 5

    Lalu tambahkan bahan kering (no.3). Sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk bolak-balik dengan spatula, hingga bahan kering habis.

  6. 6

    Lalu tambahkan coklat yg telah dilelehkan ya, aduk hingga merata.

  7. 7

    Ambil adonan 4 sdm dan tambahkan SKM. Aduk merata sisihkan.

  8. 8

    Tuang separo adonan ke dalam loyang. Kukus selama 10 menit. Lalu tambahkan adonan yg ditambah SKM (no.7) kukus selama -+4menit. Lalu tambahkan sisa adonan tadi. Kukus kembali selama 15 menit.

  9. 9

    Test dengan tusuk sate, jika tidak ada yg menempel berarti sudah matang. Pas mengukus jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain ya, agar air yg menguap tidak menetes di adonan. Selamat mencoba, Moms 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Ismail
Devi Ismail @Devi_Hasan
pada
Kota Surabaya
Saya hobby utak-atik resep baru, dan tidak takut gagal 👎☹👎. Ingin memberi makanan sehat untuk keluarga👨👦👧👩👴👵. Abaikan semua foto hidangan ya, saya terlalu malas untuk buat fotogenic agar lebih menarik. Tampilan foto selalu apa adanya. Maafin pokoknya 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa