Es Pisang Ijo (Praktis & Lembut)
-
Ratnawati“Maaf keun, fotonya kurang oke... tapi rasa gak pernah bohong, enakkk euyy 😍” -
Hani Matus Sadiyah“Adonan kulitnya aku pk setengah porsi, adonan buburnya aku lebihin. Meski kedengaran praktis tetep aja rempong bagi saya yg bikinnya sambil angon 2 balita. Hehehe... Soal rasa ini enaakkk... mirip sama yg asli. terimakasih mbak...” -
Be“Adonan kulitnya kebanyakan buatku, tapi sukses resepnyaa👍🏼” -
ninis ayu“Berhasil walopun ijonya kurang tua dikit tp enak.lembut” -
Yaomi Imma“Mantap resepnya anti gagal dan enak” -
mayoretta engridMembuat resep ini
Resep anti gagal (InsyaAllah), mudah, akurat dan lezat. 👌🏻
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kukus pisang kurang lebih 8-15 menit. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. [Tips: Kupas pisang ketika sudah dingin]
- 2
Cara membuat kulit: siapkan teflon/ wajan masukkan seluruh bahan kulit kedalam teflon, aduk hingga tercanpur rata dan pastikan tepung tidak ada yg menggumpal (ini posisi kompor belum dinyalakan).
- 3
Jika sudah tercampur, nyalakan kompor dengan api yang sangat kecil. Aduk hingga kalis dan tidak lengket.
- 4
Jika adonan sudah matang, matikan api lalu sisihkan adonan di wadah supaya dingin.
- 5
Cara membuat bubur sumsum/ fla: Masukan seluruh bahan fla ke dalam teflon/wajan dalam kondisi api mati. Aduk hingga tercampur rata / tidak ada tepung yang menggumpal. Nyalakan kompor dengan api paling kecil, aduk hingga adonan kental seperti bubur sumsum. Jika sudah kental matikan dan tempatkan dalam wadah.
- 6
Siapkan pisang yang sudsh dikukus dan dinginkan (dikupas) dan adonan kulit yang sudah di sisihkan tadi. Gunakan plastik lebar atau daun pisang untuk menggulungnya, jangan lupa baluri plastik/ daun pisang tersebut dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- 7
Pipihkan adonan diatas plastik, letakan pisang diatasnya lalu gulung hingga padat. Lakukan proses ini hingga semua adonan habis.
- 8
Jika sudah semua, kukus pisang yang sudah digulung dengan adona kulit tadi selama kurang lebih 15-20 menit. [Tips: beri alas plastik/ daun pada pengukus supaya tidak lengket]
- 9
Jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin atau tidak terlalu panas supaya tidak hancur saat di potong.
- 10
Pisang ijo khas Makassar jadi dan siap di sajikan dengan es batu dan sirup cocopandan sesuai selera bund. Selamat mencoba 👋🏻
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Es pisang ijo rumahan Es pisang ijo rumahan
Suamik ngidam es pisang ijo (pdhl aku yg lagi hamil). Krn musim covid ini jadi jarang yg jual. Akhirnya ku buatin sendiri sebisaku. Meskipun bentuknya ga meyakinkan tp rasanya enak kok 😊
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Penasaran pas liat ada yg post jd lgsg nyari resep dan kebetulan punya bahan yg gk beda jauh, alhasil bisa buat nyegerin pas buka puasa..#FestivalRamadanCookpad#CABEKU
-
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Bismillah setelah satu tahun baru bikin si pisjo ini lagi, terakhir bikin pas Ramadhan tahun lalu tapi menggunakan metode kulit nya di dadar pake teflon modal resep dari YouTube dan belum gabung di Cookpad kali ini menggunakan metode yang beda lagi dan sdh bergabung di Cookpad tentunya 😁Recook dari resep nya mba @Kusmawati 🙏#CookpadCommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Bismillaah,Tema jajanan kali ini saya melancong ke Makassar yang dikenal dengan surga kulinernya. Kayaknya semua yang ada disana semua terkenal dan enak-enak ya? Apalagi es pisang hijau dan coto Makassar, mereka partner yang pas.Saya sih belum pernah makan langsung disana, tapi di Bandung beberapa kali makan di rumah makan khas makassar. Terbit rasa penasaran, gimana ya cara buatnya? Kali ini es pisang hijau dulu ya, besok lusa insyaallah mau coba buat coto 😁Source: youtube#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Jajanan#streetfood#pekanposbar
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ada pisang kapok, enaknya diapain nih selain dikolak? Hmm dibikin yg seger dan mudah boleh juga nihh
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Makan es pisang ijo ini baru sekali itu ditahun 2004/2005 tapi g pernah lupa rasanya kali ini saking rindunya mau buat sndiri kebetulan dikasi resep sama mb rara alhamdulillah pertama kali buat dan rasanya puas#PejuangGoldenApron3
-
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Utk kulit pisang ijonya. Pakek resep dr mbak @fitrisasmaya tp berbeda takaran.. makasih mbak•• waktu memberikan pasta pandan saat semua masih cair lebih mudah dan warna merata#pejuanggoldenapron2
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Akhirnya bisa bikin pisang ijo yang ga bantet, setelah coba2 beberapa resep paling cocok yang ini, cuma aku lupaaaa banget aku ambil resep dari mana? Maaf >< sebelum posting ini aku udh inget2 bgt, sblm nemu ga pengen posting tp kok ya tetep lupa :(Smg mba yg posting resep ini dpt pahala berlipat krn sdh baik mau sharing. Dan ini Insya Allah anti bantat ya :)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)