ابتدا شیر را روی گاز گذاشته و کمی گرم میکنیم و بعد نشاسته را به شیر اضافه میکنیم شکر پودر کاکائو کره راهم همینطور

مایع را اینقد بهم میزنیم تا مانند فرنی غلیظ شود بعد بیسکویت ها را به ترتیب ۳ تا از عرض ۵ تا از طول روی سلفون میچینیم بعد یه لایه از مایع دوباره یه لایه بیسکویت و دوباره مایه و ردیف اخررا وسط را خالی گذاشته و کنارها رو دوباره بیسکویت چیده و موز را درلایه وسط بجای بیسکوییت گذاشته و مایع میریزیم روشون