Bahan-bahan

  1. 500 grkulit ayam (buang lemaknya)
  2. 300 gr Tepung terigu (sy pakai merk pita merah)
  3. 4 sdmTepung kobe
  4. 300 mlair es
  5. 1 sdmbubuk penyedap serbaguna (sy pakai merk jays)
  6. 2 sdtBawang putih bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. 2 sdmmaizena (tahap pertama 1 sendok untuk campuran bumbu pencelup, 1 sendok untuk campuran tepung)
  9. 1 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kulit ayam (penting : buang lemak) dan cuci bersih.

  2. 2

    Campur tepung terigu, kobe dan maizena dlm 1 wadah

  3. 3

    Campur ddlm baskom air es dan merica bubuk, penyedap rasa, cabe bubuk, garam, 1 sendok tepung maizena dan bawang putih bubuk.

  4. 4

    Beginilah penampakan bumbu pencelup stlh dimasukin kulit ayam

  5. 5

    Setelah masuk bumbu pencelup lalu kulit ayam masuk kewadah yg berisi tepung. Balur secara merata kulit ayam tsb dan goreng dgn api sedang.

  6. 6
  7. 7

    Angkat dan tiriskan

  8. 8

    Beginilah hasilnya bu ibu. Keritingggg spt yg bikin hihi

  9. 9
  10. 10

    Narsis bersama nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dieanpr
Dieanpr @dieanpr18
pada
📍BYL

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya