Kulit risoles / kroket cuma 2 bahan anti sobek Takaran sendok

Nezrina Kitchen
Nezrina Kitchen @cook_16914620
Bogor

Ini salah satu resep dari mamahku waktu masih sma suka diajarin bikin risol dpt resepnya dri mamahku nah ini dia resepnya mudah banget buatnya.

Kulit risoles / kroket cuma 2 bahan anti sobek Takaran sendok

Ini salah satu resep dari mamahku waktu masih sma suka diajarin bikin risol dpt resepnya dri mamahku nah ini dia resepnya mudah banget buatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 kulit risol
  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmminyak sayur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. SecukupnyaAir (300-325 ml air)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama campurkan semua bahan menjadi satu lalu aduk rata lalu masukan air sedikit demi sedikit kocok dengan whisk sampe rata dan ga ada yg bergerindil yaa sampe kekentalannya di rasa cukup ga terlalu cair dan tidak terlalu kental.

  2. 2

    Selanjutkan siapkan teflon disini aku pake teflon yang ukuran 18 cm merek maxim yang anti lengket yaa panaskan dengan api kecil yaa, setelah panas olesi teflon dengan sedikit minyak pake kuas dikit aja biar kulitnya ga lengket dan kering pas di angkat. Lalu masukan 1 sendok sayur ke dalam teflon dan goyang2 kan sampe merata ke teflonnya untuk ukuran ketebalan bisa di sesuaikan mau tebalnya segini bebas ya. Lalu masak hingga matang jangan di balik biarkan sampe kulitnya matang dan tdk basah.

  3. 3

    Setelah matang angkat kulit risolnya dan caranya di lalukan berulang sampe adonannya habis dan jadi deh kulit risolnya. gampang kan bikinnya anti sobek lagi. klo aku disini dpt 13 kulit risol tergantung takarannya ya. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nezrina Kitchen
Nezrina Kitchen @cook_16914620
pada
Bogor
Learning by Doing Cooking Diary25 years oldIG:NezrinakitchenIG:maqiyatulzahrin102
Lebih banyak

Komentar (11)

Mhiyaa Islamiyatiy
Mhiyaa Islamiyatiy @Chiymhiy18
Minyaknya di campur ke adonan atau ga kak?

Resep Serupa