Purple Sweet Potato Boba Vegan

9 orang berencana membuat resep ini
Melianalxl
Melianalxl @cook_6366994

Cara bikin boba sini mirip dgn resep "Boba Milk Tea Vegan" sebelum ini. Beberapa perbedaan'a yaitu: menggunakan 100 gram air utk pembuatan boba, cara memasukkan tepung kanji sedikit demi sedikit dalam kondisi api masih menyala, dan penambahan 2 sdt cocoa powder dalam pembuatan boba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 80 gramubi ungu/ purple taro
  2. 1/2 cupatau 105 gram vsoy
  3. 1/2 cupatau 25 gram air (opsional)
  4. 4 cubeatau 67 gram es batu
  5. 1 sdmatau 13 gram gula pasir
  6. 2 sdtatau 6 gram fiber creme (opsional)
  7. 50 gramboba (telah direbus dalam air)
  8. 54 mlair (gula boba)
  9. 15 gramgula (gula boba)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Gula boba: Larutkan air + gula dalam api sedang 👉 masukkan boba 👉 rebus hingga agak mengental

  2. 2

    Blender taro + vsoy + es batu + gula pasir + fiber creme

  3. 3

    Tambahkan air dalam blenderan apabila terlalu kental

  4. 4

    Masukkan boba dalam gelas + blenderan taro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Melianalxl
Melianalxl @cook_6366994
pada
Vegetarian dan vegan"Secukupnya" itu berarti tergantung Anda karena lidah saya dan Anda memiliki selera yang berbeda 😊IG: nas.domaci
Lebih banyak

Resep Serupa