Kürtőskalács mini kiflik

Nagyon sokszor jött már velem szembe ez a recept az interneten, és mivel imádjuk a kürtős kalácsot, nem volt kérdés, hogy elkészítsem. Nagyon finomak ezek a kiflik, de nekem inkább a rugelach-hoz hasonlít inkább nem pedig a kürtős kalácshoz. A tésztája omlós a mascarpone-tól, és nagyon finom a sülés közben picit rákaramellizálódott fahéjas-cukor.
Elkészítés
- 1
A mascarpone-t, a puha vajat és a lisztet összegyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk és legalább másfél órára hűtőbe tesszük.
- 2
4 gombócot formázunk a tésztából.
- 3
Munkafelületre kiöntjük a cukros-fahéjas keverékünk negyedét, majd kinyújtjuk rajta az első gombócot, olyan vékony körlappá, amennyire csak lehet, közben néhányszor átfordítjuk, hogy mindkét oldalára jócskán jusson. A kört 12 szeletre vágjuk, majd egyenként feltekerjük őket kifli alakúra és még tekerés közben picit hempergetjük a cukros-fahéjban. A többi gombócot ugyan így elkészítjük.
- 4
Előmelegített 180 C fokos alul-felül sütési programon kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Mini kürtöskalács kiflik Mini kürtöskalács kiflik
Már régóta szeretném megsütni ezeket a kis kifliket. Volt egy kóbor mascarpone a hűtőbe, erre használtam fel. Nagyon egyszerű az elkészítése, semmi hóka-móka nincs vele :DKicsit kételkedtem benne, mert annyira minimális a hozzávalók listája. De működik! 😁 TraRita -
-
Omlós kis kürtöskiflik Omlós kis kürtöskiflik
Valami édes rágcsát kívánt a család. Ezért el kezdtem olvasgatni és böngészés közben az interneten találtam ezt a receptet Egy kicsit az arányokon változtattam és a végén ez sült ki belőle. 🥰 Szabó Zsuzsanna -
Mini kürtöskalács kifli Mini kürtöskalács kifli
Isteni fahéjas kürtöskalács kifli. Sütésnél belengi az illata az egész lakást. Kiváló vendégvárónak, vagy akár a karácsonyi asztalra is. Katie -
Kürtőskalács muffin Kürtőskalács muffin
Nagyon szeretjük a kürtős kalácsot, de külföldön élőként ritkán jutunk hozzá.Valami egyszerű, gyors és finom megoldásra volt szükségem. Így születtek meg ezek a muffinok. Ezúttal vaníliás és fahéjas ízben. Anita Benedek -
Burgonyás, hagymás hosszú kifli Burgonyás, hagymás hosszú kifli
Ezek a kiflik nagyon finomak, foszlós a tésztájuk másnap is puhák maradnak. kajakóma -
Mascarpone-s mini palacsinták Mascarpone-s mini palacsinták
Maradék Mascarpone mentéseként készültek ezek a finom, puha kis korongok...#edessutemeny#2019 Ancsyka001 -
-
Kürtös kalács kiflik Kürtös kalács kiflik
Nem gondoltam, hogy ennyi hozzávalóból ilyen finom és egyszerű süti készülhet 😉 Böbi -
-
Gombachips krémlevesekhez Gombachips krémlevesekhez
Az interneten jött velem szembe és nagyon megtetszett, így kipróbáltam. Kitűnő krémlevesekhez. Anta -
Liza hot-dogja Liza hot-dogja
A kislányom nagyon szereti a hot-dogot, amit most velem együtt készített el. Picit máshogyan mint máskor, de nagyon jól sikerült... Rékási László
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek