نودل سبزیجات

13 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 4 عددهویج متوسط
  2. 2 عددسینه مرغ خرد شده
  3. 3 عددکدو
  4. 2 عددفلفل دلمه
  5. 1 عددپیاز
  6. 5 حبهسیر
  7. گل کلم و بروکلی به میزان دلخواه
  8. سویا سس
  9. قارچ
  10. کنجد
  11. نمک و فلفل به میزان لازم
  12. 3 بستهنودل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا نودل را ۵ دقیقه داخل آب درحال جوش قرار می‌دهیم تا کاملا نرم شود.

  2. 2

    هویج، کدو ، کلم بروکلی را به شکل خلال‌های باریک و نسبتا بلند برش می‌دهیم و کلم بروکلی‌ها را هم به شکل‌ گل‌های ریز خرد کرده و بخارپز می‌کنیم اما باید دقت کرد که خیلی پخته و نرم نشوند. (بلانچ کنید حتما)

  3. 3

    پیاز و فلفل دلمه‌ای را خلالی برش داده، با کمی روغن زیتون تفت داده، سپس قارچ‌ها را به آن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم.

  4. 4

    مرغ را خلالی خرد کرده و به طور دلخواه با مزه دلخواه با سیر و پیاز تفت دهید و بپزید

  5. 5

    سبزیجات بخارپز شده را به آن‌ها اضافه می‌کنیم و به همراه سویا سس و کاری آنقدر تفت می‌دهیم که آب اضافه آن‌ها کشیده شده و حسابی تفت بخورند. بهتر است این کار را در وک (تابه مخصوص غذاهای شرقی) انجام دهیم.
    در‌‌نهایت نودل‌های پخته شده را با مواد تفت داده و سرو می‌کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Shahin Krasoos
Shahin Krasoos @cook_17725411
در
شیراز

دستورهای مشابه