686. Bolu Sakura Kukus

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum sahabat Pader, bikin kue yang simple untuk pelengkap takjil. Kalau dirasa kurang manis, gula karamel bisa ditambah maksimal 25 gram ya. Silakan dicoba resep jadul yang anti gagal ini. Oiya ... Ini tadi sempat ada tragedi lari-lari, gara-garanya mo jeprat-jepret untuk dokumentasi Cookpad, tapi simat udah pergi ketutup mendung. Jadi deh dipoto di lantai atas dengan view atap rumah tetangga. Asyik juga ternyata👍😆🥰 udah ah, cuuuss yuuk ... 👍😋🥰 (2020-16)
.
.
#ResepdeBloom #MasakItuSaya #AmanDiRumah #DiRumahAja #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bahan karamel:
  2. 125 grgula pasir
  3. 250 mlair panas
  4. 2 lbrdaun pandan, simpulkan
  5. Bahan bolu:
  6. 2 btrtelur antero
  7. 100 grgula pasir
  8. 225 grtepung terigu pro sedang
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtsoda kue
  11. 50 grmargarin/butter, lelehkan
  12. 1 sachetkental manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sesuai resep.

  2. 2

    Buat karamel: panaskan gula hingga mencair dan sedikit gosong dengan api kecil. Masukkan air dan daun pandan, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur + gula hingga kental.

  4. 4

    Masukkan gula karamel, kocok dengan speed rendah asal tercampur rata. Tambahkan tepung, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan margarin/butter dan kental manis, aduk rata.

  6. 6

    Tuang kedalam cetakan Yang sudah dioles dengan minyak sayur tipis-tipis hingga 3/4 penuh.

  7. 7

    Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Jangan lupa bungkus tutup dandang dengan kain bersih, agar air tidak menetes di permukaan kue.

  8. 8

    Angkat, biarkan hingga uap panas hilang. Lalu keluarkan kue dari cetakan. Letakkan diatas rak pendingin.

  9. 9

    Sajikan... Happy baking 👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya