Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gAyam
  2. 2 lonjorDaun pre
  3. 1/2 sdmKaldu ayam
  4. 1/2 sdmMerica bubuk
  5. 3 sdmTepung segitiga
  6. 1 sdmMaizena
  7. 5 cmTahu ukuran
  8. 1Telur

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih dada ayam, hilangkan tulangnya lalu blender hingga halus.

  2. 2

    Campur dalam wadah, ayam giling, tepung, maizena, merica dan kaldu bubuk hingga rata.

  3. 3

    Goreng kering tahu.

  4. 4

    Potong di satu sisinya lalu balik perlahan dari sisi dalam ke sisi luar. Harus sangat perlahan karena nanti tahunya sobek dan bila sobek jadinya jelek 🤭

  5. 5

    Sisipkan adonan ayam ke tengah² tahu.

  6. 6

    Kukus tahu estimasi 20 menit.

  7. 7

    Goreng kering dengan minyak panas tapi api sedang supaya kulit luar tahu kering sempurna dan bisa kriuk bila dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Hami
Mommy Hami @cookedbyhami
pada
Surabaya Barat
Setelah sekian lama menjadi wanita karir. Kini sudah waktunya untuk seutuhnya menjadi ibu rumah tangga yang serius dan penuh amanah untuk keluarga yang Allah titipkan dimana terdapat suami yang MaashaAllah sabarnya dan anak yang MaashaAllah cerdas nya, oleh sebab itu, Mommy berjanji InshaAllah dengan izin Allah akan menjadi mommy yang baik untuk Daddy dan Jayden.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa