Resoles isi makaroni sayuran tanpa telur

Tri Wahyuningsih
Tri Wahyuningsih @cook_21787901
Yogyakarta

karena anak saya alergi telur jd bikin ny yg g pake telur y

Resoles isi makaroni sayuran tanpa telur

4 orang berencana membuat resep ini

karena anak saya alergi telur jd bikin ny yg g pake telur y

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi resoles:
  2. 2 buahkentang ukuran sedang potong2 dadu kecil2, cuci bersih
  3. 1 buahwortel, potong korek api cuci bersih
  4. 2 genggammakaroni rebus setengah matang tiriskan
  5. Bumbu diulek:
  6. 3bawang putih
  7. 2bawang merah
  8. secukupnyagaram, gula pasir, merica bubuk dan penyedap
  9. Bahan kulit resoles:
  10. 250 grtepung terigu
  11. 3 sdm munjungtepung tapioka
  12. 750 mlair(±30 lembar trgantung diameter teflon masing2 y)
  13. secukupnyagaram dan penyedap
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. bahan pencelup/lem sblm digoreng:
  16. ±4sdm tepung terigu(campur dgn air jgn terlalu encer jgn kental)
  17. tepung panir
  18. minyak goreng untuk menggoreng resoles

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat isian duluny, tumis bumbu yg diulek dgn sedikit minyak, masukan wortel dan kentang, aduk2 sebentar lalu masukan air ±1gelas, masukan makaroni, cicipi rasa jika rasa sudah pas dan air sudah menyusut kering angkat dan sisihkan biarkan dingin

  2. 2

    Kemudian kita buat kulit resolesnya y, campur semua bahan, aduk2 sampai larut, lalu saring agar tdk ada yg menggerindil, cetak dgn teflon, gunakan dgn api sedang cenderung kecil, lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Setelah itu isi kulit resoles dgn isian lem dgn adonan tepung, gulingkan seluruh permukaan resoles pd adonan tepung, lalu gulingkan pd tepung panis diamkan ±3menit lalu goreng pd minyak panas dgn api sedang lakukan sampai habis

  4. 4

    Resoles siap disajikan dgn cabai lalapan atau saus sambal

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Wahyuningsih
Tri Wahyuningsih @cook_21787901
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa