مراحل تهیه
- 1
آب و شکر و جوهر لیمو و گلوکز داخل ظرف جوشوندم رو شعله ملایم حدود ۲۰ دقیقه بعدش گلاب و زعفران دم کرده و پدر هل ریختم ۱۰ دقیقه دیگه جوشید وقتی قوام اومد. خاموش کردم تا سرد شه. وقتی شربت میجوشه با قلمو خیس دور ظرف رو تمیز میکنیم و شربتو نباید هم بزنیم
- 2
حالا بامیه؛ آب و روغن و ۲ قاشق از شربتو تو ظرف ریختم همین که جوشید به یک باره اردو ریختم توش و سریع هم زدم تا خمیر لطیف درست شه و خمیر جمغ شه وقتی صدای جزجزش دراومد خاموش کردم گذاشتم کمی از داغی اوفتاد وانیل زدم و ۱ تخم مرغ وهم زدم تا تخم مرغ جذب شد
- 3
و بعد دومیو زدم و هم زدم وقتی خمیر چسبناک شه آماده ست تو قیف ماسوره دار ریختم و با کمک قیچی چرب در روغن سرد قیچی کردم و بعد سرخ کردن بلافاصله تو شربت سرد ریختم و سریع از شربت خارج کردم. شما هم درست کنید و لذت ببرید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
بامیه
#بامیه #بامیه_ایرانی #رمضان_ایرانی #بامیه_مهنازبانو #ماه_رمضانمن عاشق این طرح و مدل ریز بامیه هستم ...چون منو میبره به دروان کودکی ...طرح بامیه سنتی اصیل ایرانی ...مهنازبانو mahnazchef -
-
-
بامیه
سلام دوستان .من این بامیه رو اوایل ماه رمضان با دستور دوست بسیار عزیزم با نام کاربری رادمهرآوه ( Farvashi ) درست کردم ، اما متاسفانه به دلیل شرایط روحی نا مساعدی که برام پیش اومد نتونستم خدمت شما عزیزان ارائه کنم . امیدوارم الان مفید واقع بشه .ضمن تشکر مجدد از این دوست خوبم بخاطر رسپی کاملشون ، پیشنهاد میکنم شما هم با همین دستور بامیه های خوشمزه درست کنید . البته من کل مواد رو ۲ برابر کردم .#سرآشپز_طلایی#بامیه#کوک_اسنپ#شیرینی_بامیه#افطاری#ماه_رمضان#عید_فطر نسرین -
بامیه😋
سلام به تمامی دوستان کوکپدیانشاالله که همیشه حالتون عالی ترین باشه😍خاستم ی متنیم بنویسممن تا همین پارسال که میرفتم مدرسه همش میگفتم کاشکی سریعتر مدرسه تموم شه خیلی مزخرفه و اینا همش با خودم میگفتم مدرسه تموم شه اصلا دلم تنگ نمیشه ن برای معلما ن برای درستحالا واقعن دلم برای درست تنگ نمیشه ولی واقعن و از ته دلن میگم دوران مدرسه دورانیه که هیچوقت دیگ تکرار نمیشه خیلی زیباست زیباترین لحظاته که از دستش بدی''' دادی.. چون دیگ زمان به عقب برنمیگرده هعییییی واقعن بدجور دلم برای دوستام حتی اونایی که دوسشون نداشتم حتی بعضی از معلمایی که باهام بد بودن از نظر خودمخلاصه که اگر کسی الان میره مدرسه و دنبال کنندم هست و این متن رو میخونهبا دوستات خوش بگذرون درسهاتو بخون چ کم چ زیاد با معلمات خوب باش چون اونا همشون خوبیتو میخان ...این پارچه ترکیبی نارنجی و سفید مال کلاس هفتم یا هشتم هست برای کلاس هنر بود یا فناوری نمیدونم دقیق یادم نمیاد ولی دوران خوبی بود ...حیف تموم شد حیف دیگ اون روزا قابل برگشت نیست..🖤کاش میشد زمان رو به عقب برگردوندکاش میشد زندگی هم مث موسیقی بود که میتونستیم به عقب برگردیم و دوباره زندگی رو مرور کنیم ...کاش برمیگشتیم و اشتباهات قبل رو نمیکردیم کاش .....💔💔💔💔💔💔 yekta -
-
-
بامیه چنگالی
سلام عزیزان دلم 😍😍این بامیه های راحت و سه سوته رو از پیج دوست عزیزم سمانه عزیز درست کردم.عالی و راحت و بدون تخم مرغ و بدون داغ زدن طولانی مدت 👌👌👌اگه دوست داشتین از دستورهای عالی پیجش استفاده کنید، میتونید در اینستا ایشون رو دنبال کنید.@samane.padirالبته شربت بار برای این بامیه ها رو با دستور دوست عزیزم صفورا دبیری درست کردم.@safura_dabiri Fateme bayat -
-
-
-
-
بامیه تُرد
چند تا نکته فقط تاکید میکنم راجع بهش که خیلی مهمه.1-شربت بار: غلظتش باید زیاد باشه و قوام خوبی داشته باشه عین عسل وگرنه بامیه نرم میشه.2-عمل داغ زدن با حوصله قشنگ انجام بشه و رطوبت اضافی خمیر بره.( حدودا 8-10دقیقه)3-با شعله متوسط رو به کم با حوصله حسابی سرخش کنید بعد بذارید داخل شربت بار ( نباید سرد یا داغ باشه شربت بارتون)تیره شدن رنگ زولبیا بخاطر اون یک قاشق شربت باری که داخل خمیر میزنیم هستش وگرنه بامیه ها با رنگ زرد و روشن (البته ترد )میپزند.#زولبیا_بامیه#شربت_بار #ماه_رمضان Saeideh -
-
🔸بامیه🔸
مي گويندخداوند داستان ابليس را تعريف کرد ،تا بداني که نمي شود به عبادتت ،به تقربت و به جايگاهت اطمينان کنی!خدا هيچ تعهدي براي آنکهتو هماني که هستی بمانی ، نداده استشايد به همين دليل است کهسفارش شده وقتی حال خوبی داریو مي خواهي دعا کني ،يادت نرود عافيت و عاقبت بخيری بطلبی پس به خوب بودنت مغرور نشوکه شيطان روزی مقرّب درگاه الهی بود 🇮🇷 سمیه -
-
-
-
-
-
-
-
بامیه جان😊#ماه رمضان
#ماه رمضان،ماه خوب خدا از راه رسید و بازم شیرینی های خوشمزه شو با خودش آورد😋😋طاعات همگی قبول،التماس دعا🙏 Elham -
-
بامیه 😍😋
#سرآشپز_طلایی#بامیهسلام عزیزان طاعات و عباداتتون قبول حق 🌷🌷🌷این بامیه ها را با دستور اشپز خانه کوچک من درست کردم و واقعا عالی شد با اینکه بار دومم بود یه بار با گلوکز یه بار بدون گلوکز 😂😂پیشنهاد می کنم امتحان کنید 😊😊#افطاری#ماه_رمضان#روزه 🌹🌹🌹maryam -
-
-
بامیه ترد و خوشمزه به همراه تمامی نکات 😍😋
دوستای گلم سلام ،طاعات و عباداتتون قبول باشه🌹 ، تو این دستور از تمامی مراحل کار عکس گذاشته شده و هم چنین آموزش شربت بار عالی نکته به نکته گذاشته شده اگه تمامی نکات رو با دقت انجام بدین یه بامیه ی ترد و با کیفیت خواهید داشت ،آموزش گلوکز خونگی هم در پست بعد براتون میذارم که برای پخت شربت بار لازم داریم.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#بامیه 💕Shadi_Paz💕
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)
به جهت اینکه بعضی به گلوتن آرد گندم حساسیت دارند،میتوان از آرد برنج بعنوان جایگزین استفاده کرد؟
باسپاس🌹🙏