نانک 🥖🥯

shermila
shermila @cook_14302777

ما اومدیمممم با یه نون خوشمزه نانک.. نون گرد خوشمزه

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمآرد سفید
  2. 1 پیمانهآب
  3. 1 ق غمایه خمیر
  4. 1 ق چنمک
  5. 2 ق غروغن
  6. ۱ ق غ کره
  7. ۱ ق غ شکر

مراحل تهیه

  1. 1

    همه مواد را به جز کره با هم‌مخلوط کرده فقط آب با احتیاط بریزید در حدی که خمیر به دست نچسبه...
    ۱۵ دقیقه ورز بدین و درون یک کاسه گذاشته و‌ روی آن را سلفون کشیده و در جای گرم قرار داده تا حجم خمیر ۲ برابر شود
    بعد از آن پفذخمیر را گرفته و شروع میکنیم چونه درست کردن و یا مانند نون باگت درست کرده و با فاصله روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم میگذاریم و روی آن یک پارچه نخی گذاشته و ۴۰ دقیقه با آن استراحت میدهیم
    س

  2. 2

    پس با یک تیغ تیز یا چاقو رون را طرح داده و کمی آب اسپری میکنیم
    و درون فر که از قبل گرم شده قرار داده و با درجه ۲۰۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار داده و در انتها ۵ دقیقه گریل را روشن کرده تا روی نون طلایی شود

  3. 3

    و وقتی از فر در اوردیم کره آب شده را روی نان ها برس میکنیم

    به پ : برای رومال به جای آب میتوانید از زرده تخم مرغ و آب که رقیق شده استفاده کنید
    🥖🥖🥯

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

shermila
shermila @cook_14302777
در

دستورهای مشابه