Az olajat és a tejet megmelegítem elkavarom majd langyosra hűtöm.

A tojásokat szét választom. Az 5 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem.

Ha meghűlt az étolaj+tej kombó hozzárakom a lisztet sütőport és a tojások sárgáját, robotgéppel összekavarom majd óvatosan a fehérjéből vert habot beleforgatom.

A krémhez a csokoládét vízgőz felett felmelegítem, a puding porokat a tejbe öntöm megfőzöm, majd belekavarom a felolvasztott csokoládét.

Ha a piskóta megsült kettévágom megtöltöm a krémmel, a tetejére felszeletelem az epret és a tortazselét a hátoldalán leírtak alapján elkészítem majd a tortára öntöm. Hűtőben 1 órát pihenni hagyom.