نقوم بخلط جميع المكونات جيدا و نضع الخميرة حتى تخمر لمدة ربع ساعة ثم نحضر طاسة صغيرة و نضع بها الخليط على شكل دائرة على نار هادئة (medium low) و عندما تكون فقاعات او خروم يكون الخليط قد نضج جيدا واصبح جاهزا.

الحشو جبنة قريش مع زيتون و نعناع و نخلط جيدا و نضعها في العجينة و نخلطها جيدة. و بالهنا و الشفا 💜