Nyáron vagy tavasszal, amikor nagy meleg van, nem kivánhatunk jobbat, mint friss, könnyed ételeket. #csaladirecept

Egy kis érdekesség a sóskáról:A sóska sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort és vasat tartalmaz, de flavonoidok, C-vitamin, antranoidok és cserzőanyagok is fellelhetők benne. C-vitamin tartalma jelentős így kiváló immunerősítő tulajdonságú. A népi gyógyászatban vértisztító szerként alkalmazzák. Két fajtája: a francia vagy közönséges sóska és a kevésbé savanyú angol sóska. Salátának, levesnek és főzeléknek kiváló. A feldarabolt sóskalevél a savanykás ízű levesnek kellemes pikáns ízt kölcsönöz.

Csak én szeretem, ezért csak egy adag készült.

# május2026Friss sóska felhasználásával készült. Rövid idő alatt elkészíthető. Krumplipürével, főtt sonkával és tükörtojással tálalva.

Ételkeményítővel krémesebb egészségesebb. Zöldséges boltban szereztem be a sóskát, kiporcióztam és alapos mosás után ment a fagyóba igen itt a bibi, 😊 a száráról nem tépkedtem le a levelet, ezért most főzés közben össze botmixereztem mivel fagyot állapotába nehéz lenne leszedni. Isteni krémes és finom lett. Ezután szárával együtt csinálom. Sokkal ízletesebb. #2019

Gyerekként nyári szünidőben a nagyinál sokat játszottunk a réten, és szedtünk sóskát is. Abból készített nekünk a nagyim finom sóskamártást. Akkoriban falun nemvolt szokás a veteményeskertben sóskát termeszteni. Mikor az unokám meglátogat, és látja hogy van már sóska a kertbe, akkor sóskafőzeléket kér, mert nagyon szereti. Közösen készítettük az unokámmal ezt a finom sóskafőzeléket. #egészséges

Bármilyen gyümölccsel finom nekünk ezek voltak itthon!! 😊😊

Egy szempillantás alatt elkészül, és olyan gyorsan el is fogy. Nagyon finom, ízletes! #csaladirecept

Lányom mindegyiket szereti, de sajnos laktóz érzékeny így mindegyiket így készíttetem el.

Szeretjük a csuszát, de ahogy a Pisti eszi úgy én nem szeretem......