Magvas félbarna kenyér
Első kenyerem! Sok teljes kiőrlésű receptet néztem. Több receptből összeraktam a sajátomat! 😁 Nagyon finom lett! 😊
Magvas félbarna kenyér
Első kenyerem! Sok teljes kiőrlésű receptet néztem. Több receptből összeraktam a sajátomat! 😁 Nagyon finom lett! 😊
Elkészítés
- 1
Az átszitált liszteket, sót, cukrot, élesztőt, napraforgómagot (egy kis marékkal félre teszünk a tetejére) összekeverjük.
- 2
Hozzáadjuk a langyos vizet. Jól összegyúrjuk. Ha már összeállt, akkor is még legalább 5 percig gyúrjuk! Hozzáadjuk az olajat. Azt is jól bele dolgozzuk. A tálunk alját kiolajozzuk, kis cipót formálunk a tésztából. Letakarva meleg helyen 30 percet kelesztjük.
- 3
Ha megnőtt a tészta, egy jénait kibélelünk sütőpapírral. A tésztánkat beletesszük, megformázzuk. Éles késsel 3 vágást csinálunk rajta, bespricceljük kis vízzel majd megszórjuk szezámmaggal és a maréknyi napraforgómaggal. Újra letakarjuk, meleg helyen további 30 percig kelesztjük. Közben előmelegítjük a sütőt 200 C fokra. Ha szépen megnőtt, megérett a sütésre.
- 4
Tetejét átkenjük kis vízzel. Jénai tetejét rátesszük. 200 C fokon 40 percig sütjük. Levesszük a jénai tetejét. Majd 150 C fokon még kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha szép barna. Alját megkopogtatva kongó hangot hallunk. Sütő rácsra téve hűtjük.
Hasonló receptek
-
Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér
A receptet az egyik Nők Lapja Konyha újságban láttam, rögtön megtetszett, és el is készítettem.Nagyon egyszerű és finom, ráadásul egyáltalán nem tömény és nem is morzsálódik, mint néhány másik teljes kiőrlésű kenyér ☺️
-
Teljes kiőrlésű pizzatészta Teljes kiőrlésű pizzatészta
A teljes kiőrlésű lisztet szerettem volna behozni a pizzatésztába. A család kedvence lett. A tészta olyan laza és puha, mint a piskóta.
-
Teljes kiőrlésű magvas osztrák kenyér Teljes kiőrlésű magvas osztrák kenyér
Mindig, ha Ausztriában járok, csodálom az ottani Lidl péktermékeit. Összeszedtem hát a hozzávalókat és nekiláttam magam is a kenyérsütésnek. A végeredmény maga a csoda. 😋
-
Chilis kenyér Chilis kenyér
Ropogós héjú, a teljes kiőrlésű liszttől enyhén barnás, puha, foszlós belű kenyeret különlegessé teszi a belesütött chili.Annak, aki szereti a pikáns, csípős ételeket, ez a fehér és, teljes kiőrlésű liszttel készült kenyér ízleni fog.
-
Nem teljesen teljes kiőrlésű kenyér Nem teljesen teljes kiőrlésű kenyér
http://takarekoskonyha.blogspot.com/ üzemeltetőjének a receptjét próbáltam ki, kisebb változtatással. Hozzáteszem: első kenyerem....de nem az utolsó 🙂
-
Magvas zsemle teljes kiőrlésű lisztből (IR-barát) Magvas zsemle teljes kiőrlésű lisztből (IR-barát)
Amikor diétázom, akkor a 160 grammos diétát szoktam követni. Sok kenyér és zsemle receptet elkészítettem, de végül összeraktam egy zsemlét a saját ízlésemnek megfelelően.
-
Lángos - teljes kiőrlésü és fehér lisztből Lángos - teljes kiőrlésü és fehér lisztből
A teljes kiőrlésü liszttől meg laktatósabb.
-
Háromlisztes tk zsemle Háromlisztes tk zsemle
Meguntam a bolti tartósítószeres pékárukat, így több receptet kipróbálva összeraktam a saját verziómat.
-
Félbarna kenyér Félbarna kenyér
Szeretem a teljes kiőrlésű vagy rozsos kenyereket. Valójában a saját készítésű mindenfajta magokkal dúsított frissen sült kenyérnél nincs jobb!
-
Kenyér szárított rozskovásszal Kenyér szárított rozskovásszal
A Dr. Oetker gyárt szárított rozskovászt. Mamámtól ajándékba kaptam is két csomagot, elkészítettem a tasakon lévő recept javaslatot, kis változtatással.Nagyon finom kenyér lett, érdemes kipróbálni👍 Igazi pékség illatú😋 -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek