Puding lumut lapis coklat

hawairista Kitchen
hawairista Kitchen @hawairista
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 1bks. Agar agar plain
  3. 175 gr.Gula
  4. 2btr. Telur(dikocok lepas)
  5. 550ml. Air +10 lbr. Daun pandan blender sampai halus,disaring
  6. 125ml. Santan kara
  7. 1/4sdt.garam
  8. Bahan B :
  9. 1bks. Agar agar plain
  10. 700ml.susu cair coklat(saya ultra)
  11. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, aduk sampai rata lalu hidupkan api,api nya kecil aja ya, sekali sekali di aduk pelan pelan ya,tunggu sampai keluar lumut nya, dan mendidih, lalu mati kan api, tunggu uap panas berkurang baru tuang di cetakan

  2. 2

    Campur semua Bahan B aduk sampai engak ada lg yg bergumpal, lalu hidupkan api,apinya kecil aja ya, aduk sampai mendidih lalu matikan,sisihkan, sampai uap nya berkurang

  3. 3

    Lihat lapiasan bahan A td apakah sudah berkulit

  4. 4

    Jika sudah berkulit baru masukan agar agar bahan B, dg pelan pelan (pakai centong sayur ya) jgn sampai lapisan agar yg pertama kulit nya pecah

  5. 5

    Tuang agar agar bahan B sampai habis lalu diam kan sampai dingin

  6. 6

    Masukkan lemari es,dingin lebih enak makan nya

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hawairista Kitchen
pada
kebahagiaan keluarga ku adalah kebahagian untuk diri ku, selalu semangat untuk menjadi sesuatu yg sempurna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa