نذوب كوب سكر حتى يتكرمل

يضاف له الماء و يخلط جيدا (مع الانتباه لان راح يتطشر السكر)

نضيف الساقو بعد شخله و نخليه يطبخ حتى تصبح الساقو شفاف + كوب السكر الثاني... ممكن اضافه الماء في هذه المرحله حسب الحاجه.. المهم ان تصبح الساقو شفاف

تضاف الزبده و للهيل وماء الورد و الزعفران