كنافه بالقشدة الكذابه

Name: كنافه بالقشدة الكذابه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو كنافه; كوب سمنه; معلقتين سكر بودرة; الشربات:; كوبين سكر; كوب ونصف مياه; معلقتين عسل جلوكوز; 1/4 معلقه صغيره ملح ليمون; 1/2 معلقه صغيره فانيليا; القشدة:; 1/2 كيلو لبن; 3 معالق نشا; 4 معالق قشطه

Walaa Abuemera @cook_6135005

مصر

كنافه بالقشدة الكذابه

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 1 تعليق

Walaa Abuemera @cook_6135005

المكوّنات

1/2 كيلوكنافه
كوبسمنه
معلقتينسكر بودرة
الشربات:
كوبينسكر
كوب ونصفمياه
معلقتينعسل جلوكوز
1/4 معلقه صغيرهملح ليمون
1/2 معلقه صغيرهفانيليا
القشدة:
1/2 كيلولبن
3 معالقنشا
4 معالققشطه

الخطوات

1

نضع الكنافه في الفريزر وبعدين نضعها في الكبه ونطحنها كويس
2

نضع عليها السمنه والسكر ونفركها لحد ما تتشرب السمنه
3

نضع معلقتين سمنه ونضع نصف الكنافه ونكبس عليها جامد ونعمل ليها حروف في الصينيه ونضع القشدة في الوسط ونضيف بقيت الكنافه ونضغط ضغطه بسيطه ونضيف معلقتين سمن على وجهها على الفرن لحد ما تحمر وتطلعها ونسقيها بالشربات البارد ونقلبها ونسقي وجهها بمعلقتين شربات وبالهنا
4

القشده: نضيف اللبن على النشا ونقلب على البارد ونضعه على النار لحد ما يغلي وينقل قوامه نضيف القشده ونقلب ونسيبه لحد ما يبرد
5

الشربات: نضيف المياه على السكر لحد مايغلي وبعدين نضيف عسل الجلوكوز وملح الليمون ونسيه يغلي لحد مانويل لقوام مضبوط نضيف الفانيليا ونقلب وتطفي عليه