Sumber resep: channel Youtube Melliana Hardi

Lanjutan seri ubi, gorengan ya..manis kenyal, renyah kulitnya, asik banget buat camilan, simpel bikinnya 👍🏻💕Recook resep mba yoy_rachmatunnisa 👍🏻#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Paksu suka banget ama cemilin ini. Beberapa kali nyoba, gagal ga bisa kopong. Kali ini berhasil bisa kopong. Ternyata rahasianya di jenis ubi dan cara menggorengnya. Yuk intip resepnya

Saat menggoreng bola ubi ditekan2 agar menjadi kopong.#PejuangGoldenBatikApron

Karena di daerahku ga ada yang jual, coba bikin sendiri ☺️

Source: dapur dinaBoomingnya udah lewat ya...😄😄#tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru

Aaahh udah lama ga posting resep.. ini pas balik cuti kemaren tiba-tiba pengen bikin camilan & kepikiran bikin bola ubi, langsung googling resep & cari bahannya di pasar & eksekusi.. seneng banget bola ubinya bisa kopong, padahal baru pertama kali bikin loohh.. bahan & persiapan simple banget, tapi pas nggoreng musti sabaarr & telaten... yuk dicobaaaa... :))

Bola ubi kopong ini adalah food jaman now bgtt yaa, suka ngeliat videonya di instagram gitu kok kayaknya enak. Kmaren pas beli sayur didepan kos ibunya jual ubi dan harganya murah sekilo cuma 6ribu rupiah aja, kepikiran bola ubi kopong langsung lah coba coba buat. daaaaan ternyata pertama buat ga ada gagal sama sekali, bola ubi nya kopong dan krispy gituuu naak bgtttt👌🏼

Pake resep bola ubi ungu kopong tempo hari, tapi karena ubi merah ini lebih mengandung air, jadi ga ada penambahan air. Yuk, bikin! 🍠

Bismillahirrahmanirrohim.....GBA - Minggu ke-22Bola Ubi Kopong adalah cemilan tradisional Bandung, Jawa Barat yang sudah ada sejak dulu kala.Sekarang dengan perkembangan jaman banyak yang menjual secara online dan dengan kemasan yang lebih trendy sehingga anak" millenial suka membelinya.Nah kebetulan ada tantangan dari mamah cookpad "Sebulat Cinta Bunda" tentang membuat kudapan berbentuk bulat yang disukai anak"😍Resep ini saya cooksnap dari mbak @Yoy_Rachmatunnissa ....terima kasih mba🙏🏻🤗Source : @cook_2761526#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KudapanBulat

Cemilan favorittt, kalau beli biasanya 15ribu cuma dapat 10 biji hiks jauh lebih murah dan banyak buat sendiri. Supaya jadi kopong, saat digoreng harus sering ditekan-tekan semua sisi permukaan bola ubinya. Kalau aku suka yang tekstur bagian dalamnya tidak terlalu kopong dan masih banyak kenyalnya, jadi disesuaikan saat menggorengnya jangan ditekan terlalu sering.Enak banget dimakan langsung atau dicocol di susu kental manis/selai cokelat!