Donat Kentang

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-32 Donat
  1. 500 grTepung Terigu
  2. (+/-) 5 sdm Tepung Maizena (optional)
  3. 1 sdmRagi Instan
  4. 250-300 grKentang Rebus
  5. 2 sdmMentega (optional)
  6. 200 grGula pasir
  7. 2-3 butirKuning Telur (optional)
  8. (+/-) 60 ml Susu UHT (optional)
  9. (+/-) 1/4 Keju cedar parut (Optional)
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang sampai matang

  2. 2

    Sambil menunggu kentang matang, Buat biang Ragi, caranya : Tuangkan Air hangat (suam-suam kuku) (+/-) 1/2 cankir, tambahkan 1 sdm gula pasir, 1 sdm Ragi Instan, 1 sdm tepung terigu, aduk sedikit dan diamkam (+/-) 5 menit sampai agak berbusa.

  3. 3

    Setelah Kentang Matang, Kupas kulitnya dan haluskan sampai benar benar halus

  4. 4

    Campurkan Semua Bahan ke wadah besar lalu ulen sampai kalis

  5. 5

    Setalah kalis, diamkan dan tutup adonan dengan kain lembab (+/-) 30 menit sampai mengembang

  6. 6

    Cetak donat sesuai keinginan lalu diamkan (+/-) 20 menit

  7. 7

    Goreng sampai matang

  8. 8

    Toping disesuaikan dengan selera, bisa di taburi misis atau gula halus dan lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.Kyungsoo
Mrs.Kyungsoo @MrsKyungsoo
pada

Komentar

Resep Serupa