Nasi Goreng Merah Khas Surabaya
📸Sen, 28 Jul 2025
Hallo 👩🏻🍳
Malam ini bikin nasi goreng merah khas Surabaya, hasil ngintip di dapur Chef Devina Hermawan.
Rasanya mantap, bikinnya gak ribet. Kolaborasi resepnya sang masterchef X Rose Brand menghasilkan masakan yang benar2 enakk dan mantap.
Produk @RoseBrand yang saya pakai antara lain margarin, minyak goreng dan gula pasir premium.
Nasi goreng khas Surabaya memiliki warna merah menyala karena bumbunya dicampur dengan saus tomat yang gurih. Biasanya nasi goreng ini disajikan dengan isian sawi, kol putih, ayam suwir, acar mentimun, dan cabai utuh sebagai pelengkapnya.
Nasi goreng khas Surabaya ini hampir sama dengan nasi goreng khas Makassar yang juga mempunyai warna merah karena dimasak dengan saus tomat. Tak hanya gurih, nasi goreng Makassar ini juga segar karena diberi perasan jeruk nipis.
Yuk, cobain moms 👩🏻🍳🥰
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#KulinerKhasSurabaya
#NasiGorengSurabaya
Source: @devinahermawan, dg penyesuaian 🙏🏻😁
Nasi Goreng Merah Khas Surabaya
📸Sen, 28 Jul 2025
Hallo 👩🏻🍳
Malam ini bikin nasi goreng merah khas Surabaya, hasil ngintip di dapur Chef Devina Hermawan.
Rasanya mantap, bikinnya gak ribet. Kolaborasi resepnya sang masterchef X Rose Brand menghasilkan masakan yang benar2 enakk dan mantap.
Produk @RoseBrand yang saya pakai antara lain margarin, minyak goreng dan gula pasir premium.
Nasi goreng khas Surabaya memiliki warna merah menyala karena bumbunya dicampur dengan saus tomat yang gurih. Biasanya nasi goreng ini disajikan dengan isian sawi, kol putih, ayam suwir, acar mentimun, dan cabai utuh sebagai pelengkapnya.
Nasi goreng khas Surabaya ini hampir sama dengan nasi goreng khas Makassar yang juga mempunyai warna merah karena dimasak dengan saus tomat. Tak hanya gurih, nasi goreng Makassar ini juga segar karena diberi perasan jeruk nipis.
Yuk, cobain moms 👩🏻🍳🥰
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#KulinerKhasSurabaya
#NasiGorengSurabaya
Source: @devinahermawan, dg penyesuaian 🙏🏻😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
👩🏻🍳Rajang daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
👩🏻🍳Potong tipis sosis. Sisihkan.
- 2
👩🏻🍳Panaskan secukupnya minyak goreng Rose Brand.
👩🏻🍳Orak arik telur lalu masukkan potongan sosis. Masak hingga matang kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
- 4
Masukkan nasi, seasoning dan semua bahan saus. Aduk rata
- 5
👩🏻🍳Setelah tercampur rata, masukkan toping (telur orak-arik, sosis dan daun bawang) dan margarin.
👩🏻🍳Aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa
- 6
Nasi goreng merah khas Surabaya siap disajikan👍🏻👍🏻🤩
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar