Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris)

26 orang berencana membuat resep ini
Neng Addine
Neng Addine @neng_addine
Banjarmasin

Bereksplorasi dengan bahan2 yg ada dirumah.. berhubung lagi WFH jadi #dirumahaja , kepasar juga males🤭 tp harus masak buat buka puasa😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 4 sdmmentega
  3. 1 buahbawang bombay (uk besar)
  4. 4 bijibawang putih
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus Tiram (sy pake ABC)
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmasam jawa
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaRoyco
  13. secukupnyaLadaku

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam. Setelah itu rendam dengan setengah air asam jawa (1sdm td diucek2, sisa ny jgn dbuang dlu) tambahkan garam 1 sdt, bawang putih bubuk 1sdt (optional, hanya untuk mengoreng biar tidak amis)

  2. 2

    Sementara ayam drendam (sy kurleb 15 menit). Siapkan bumbu.

  3. 3

    Iris bawang bombay, bawang putih n daun bawang. Iris kasar daun bawang, pisahkan.

  4. 4

    Nyalakan kompor, panaskan minyak. Setelah panas masukkan 1,5 sdm mentega. Lalu masukkan ayam, goreng sampai empuk.

  5. 5

    Setelah matang, sisahkan dlu.

  6. 6

    Tumis bawang bombay n bawang merah dg sedikit minyak. Lalu masukkan 2,5 sdm mentega dan ayamny.

  7. 7

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat n setengah air asam jawa tadi.

  8. 8

    Tambahkan royco, gula, garam, ladaku dan daun bawang.

  9. 9

    Setelah semua meresap, matikan kompor. Siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Neng Addine
Neng Addine @neng_addine
pada
Banjarmasin
28yo. Suka makan + suka masak, tp belum punya banyak waktu didapur. Masih harus banyak belajar. Salam Kenal🥰-2 Nov 2019-
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya