Ayam Kecap Bawang Bombay

Hasnah Syam Nur
Hasnah Syam Nur @hasnahsyamnur10
Pasuruan, Jawa Timur

Menu berbuka puasa dengan daging ayam yang empuk cocok untuk orang tua tercinta.

Ayam Kecap Bawang Bombay

12 orang berencana membuat resep ini

Menu berbuka puasa dengan daging ayam yang empuk cocok untuk orang tua tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongdada ayam
  2. 1bawang bombay (iris memanjang)
  3. 2 sdmgula jawa/merah
  4. 1/4garam
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam
  6. 3 jempollengkuas (Geprek)
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 1/2lada bubuk
  9. 2 lembardaun salam
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. 100 ccAir
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. Sejempoljahe
  16. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat daging empuk, daging ayam yg sudah bersih d rendam dengan air panas pada baskom sampai air panas tsb dingin lalau tiriskan. Potong menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bawang bombay dan daun salam sampai layu kemudian Tambahkan air dan masukan daging ayam.

  3. 3

    Masukan gula jawa, kecap, lada, kaldu bubuk, garam dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih dan warna kecap merata pada daging.

  4. 4

    Cek rasa, Ayam kecap siap dihidangkan :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hasnah Syam Nur
Hasnah Syam Nur @hasnahsyamnur10
pada
Pasuruan, Jawa Timur
Welcome to my Cookpad Account, Hope U like it guys :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa