Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang (750 g)
  2. 1 kalengkornet
  3. 1/2 blokkeju mozarella (potong dadu)
  4. 5 siungbawang putih (haluskan)
  5. 150 mlsusu full cream
  6. 4 sdmterigu
  7. 1 sdmmaizena
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdttotole
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtbubuk pala1
  12. tepung panir
  13. butirtelur (kocok lepas)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang kemudian rebus jangan lupa tambahkan garam saat merebusnya setelah matang dan empuk tiriskan agar kadar air berkurang

  2. 2

    Haluskan/tumbuk kentang dan beri bumbu garam,totole merica, pala bubuk

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, kemudian masukan kornet

  4. 4

    Masukan susu, aduk aduk.. kemudian masukan campuran tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit

  5. 5

    Masukan kentang yang sudah dihaluskan aduk semua bahan sampai tercampur.. angkat dan tiriskan

  6. 6

    Siapkan keju moza, telur kocok dan tepung panir.... bentuk bola2 kentang diisi dengan keju,celupkan ke telur dan baluri dengn tepung panir

  7. 7

    Diamkan sejenak agar tepung merekat, kemudian goreng... bisa dimasukan ke freezer untuk stock

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rinda winandita
rinda winandita @rindawinandita
pada

Komentar (2)

rinda winandita
rinda winandita @rindawinandita
Halo bun , tepung2an langsung dimasukan aja bertahap sambil diaduk

Resep Serupa