تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1/4 كيلولحم مفروم
  2. 1 حبةبيض
  3. 1 معلقة صغيرةملح
  4. 3 ملاعق كبيرةبقسماط مطحون
  5. 1/4 معلقةفلفل أسود
  6. رشةقرفة
  7. 1/4 معلقة صغيرةبيكنج بودر
  8. بصلة كبيرة مفرومة
  9. 1 معلقة كبيرةمن خلطة كنور للكفتة

الخطوات

  1. 1

    نقوم بإضافة الملح على البصل المبشور وتركه حتى ينفصل الماء عن قشرة البصل لمدة ربع ساعة

  2. 2

    نقوم بعصر البصل جيدا وأضافه القشر إلى اللحم المفروم

  3. 3

    نقوم بإضافة البيضة و البقسماط والفلفل والملح والقرفة والبيكنج بودر إلى خليط اللحم ونمزجه بالايد جيدا

  4. 4

    نحضر عصا الشيش أو الكفتة ونقوم بتشكيلها ووضعها في صينية على النار المتوسط مع إضافة ماء مغلي عليها ثم رفعها من الماء ووضعها في قليل من الزيت حتى تأخذ لون التحمير

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Amira Usf Elbaradei
Amira Usf Elbaradei @Amira_Elbaradei
نُشرت في
طنطا، مصر

وصفات مشابهة