Sosis ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 8 sdmterigu segitiga biru
  3. 2 sdmtapioka
  4. 1 btrtelur ayam
  5. secukupnyaGaram dan kaldu ayam bubuk
  6. Air
  7. 2 sdmMinyak goreng
  8. Bahan isi:
  9. 1/2 kgdada ayam filet tanpa kulit. Potong kecil2
  10. 2 btrtelur
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. sesuai seleraGaram n gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan utk kulit. Buat agak encer spy mudah di ratakan. Saring adonan spy halus bebas gumpalan. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang di teflon yg sdh diusap tisu yg diberi sdkt minyak. Pastikan teflon sdh panas ya... Goyangkan wajan spy cairan adonan kulit merata tipisnya. Tunggu bagian pinggir agak kering baru balik kulitnya. Tunggu jngn smpai gosyong 😊 apinya hrs bnr2 kuecil ya bu...

  2. 2

    Rebus filet ayam. Tiriskan. Stlh dingin cincang ayamnya. Sy pke chopper. Jngn trlalu halus

  3. 3

    Haluskan bawang putih, merica, garam. Tumis bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan ayam dlm tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan telur 2 btr, aduk rata, tmbhkan gula. orak arik smpai matang n sdh agak mngering. Tes rasa.

  5. 5

    Taruh 1 sdm munjung ayam ke atas kulit sosisnya. Gulung. Jadinya ky gini...

  6. 6

    Siap digoreng dg wajan teflon n minyak panas. Jngn trlalu bnyk minyak saat mnggoreng. Jngn smpai sosis terendam krna kulit bisa lepas gulungannya. Slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arita
Arita @cook_6463887
pada
Jepara
belajar masak 😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa