قطايف المقلاة
الوصفة استعملت القطايف لي يخدموهم في الدار ممكن إستعمال قطايف السورية
قطايف المقلاة
الوصفة استعملت القطايف لي يخدموهم في الدار ممكن إستعمال قطايف السورية
الخطوات
- 1
نذوب السمن و الزبدة و نخليهم يبردو شوي و في إناء نحط كرة و نصف قطايف نحلهم مليح و بعدها نضيف 2 ملاعق كبار من خليط سمن و زبدة و ربع ملعقة كبيرة ماء الزهر نخلط مليح و نحطهم في مقلاة مدهونة بالزبدة مع الضغط الجيد.
- 2
نخلط الكوكاو و الجلجلان والقرفة مليح نخلي قيس ملعقة كبيرة للتزيين والباقي نرشو فوق القطايف بعدها نعاود نخدم كرة ونصف قطايف مثل الطبقة لي درتها من التحت بنفس الطريقة ونحطها من الفوق ونظغط جيداً وندخل الحواف بالملعقة ونحط قطع زبدة على الاطراف ونطيبها على نار هادئة جداً حتى طيب وتتحمر من التحت بعدها نقلبها وزيد ندهن المقلاة بالزبدة ونخليها تتحمر من الأسفل جيداً
- 3
نخلط العسل مع الشربات يكون خليط ثقيل وعاقد وزيدلهم نصف ملعقة كبيرة ماء الزهر بعدها وهيا سخونة نحطها في صحن ونعسلها بكل الكمية لي عندي نخلي شوي بها ندهن بيه السطح ونرشها بالكوكاو لي خليتو
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)