Kukus kelapa parut kurang lebih 10 menit. Angkat dinginkan.

Daging ikan patin dicuci bersih, tiriskan, lalu beri perasan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam, aduk hingga rata. Setelah itu goreng ikan hingga agak kuning kecoklatan. Kemudian dibuang tulangnya.

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, gula merah, terasi, garam, penyedap rasa hingga halus. Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng dan dibuang tulangnya, ulek hingga ikan hancur dan tercampur, masukan daun taya yang sudah diiris tipis dan kelapa parut. Campur hingga bumbu merata.

Jika semua bahan sudah tercampur rata dengan bumbu, koreksi rasa. Kemudian panaskan wajan, masukan 5 sdm minyak goreng lalu tumis semua bahan urap yang sudah tercampur rata. Tumis hingga harum kurang lebih 8 menit. Matikan api, urap taya ikan patin siap disajikan.