Chewy Brownies

Scroll IG liat postingan brownies, pas banget bocil lagi tidur siang dan lagi ngga ada kerjaan, jadi cuss bikin brownies saja. Sedikit tips, disarankan pakai gula pasir halus agar pengadukan gula mudah larut sempurna ya. Saya pernah pakai gula halus beli di toko tp shiny crustnya malah tidak keluar, jadi daripada sudah capek bikin tp shiny crust tidak keluar, sebaiknya pakai gula pasir yg diblender atau tidak perlu diblender tp diaduk hingga larut sempurna.

Penasaran karena percobaan pertama gagal, mencoba membuat lagi shiny crust brownis request anak wedok tercinta.Yang pertama gagal sepertinya karena pakai gula halus, kali ini pakai gula pasir diblender.

Kebetulan pgn ngabisin coklat bubuk Kong Djie yg beli d belitung dan chocochip, kepikiran deh eksekusi resep brownies kekinian yg shiny mengkilap cantik itu, resepnya udh lama nangkring d cookmark, udh gatel wkwkk,,, Brownies dengan tekstur chewy ini nyoklat bgt rasanya d mulut lembut, padat, dan kenyal,,, Ikuti tips2nya ya biar keluar shiny crustnya:- Gunakan lebih banyak coklat batangnya (dark cooking chocolate) drpd tepung terigunya- Gunakan gula halus, jika pakai gula pasir d blender dlu- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven- Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 15 menit sblm brownies d panggang & gunakan api bawah saja.

Resep brownies part 2, sebelumnya udah prnh buat tp hari ini kita buat lagi 😬 aseli legit dan enak banget ini brownies👌 inti shiny crust nya gula pasir diblender halus. jangan pakai gula halus yg sdh jadi, suka gk kluar shiny crust nya.

Kk yg lagi libur dari Pondok, minta dibuatkan brownies...resep BundaVY ini sdh lama bgt ada di cookmark...cuma dibaca-baca aja tp blm sempet dicoba 😚 Akhirnya hari ini beranikan diri utk nyoba bikin, krn dibantuin si Kk juga sih...😉Setelah mateng, pd g sabar minta dipotong...apalagi si adek bontot, shiny crust'nya hbs "dipretelin"....😁Tips agar Shiny Crust'nya keluar:1. Gunakan lebih banyak cokelat batang / dark cooking chocolate dari tepung terigu2. Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender3. Pastikan gula benar" larut saat dikocok4. Diamkan adonan sebentar sebelum dimasukkan ke oven5. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTrees

Resepnya dr bunda "dapurVY"Perdana bikin, alhamdulillah berhasil.Cantik bngt shiny crustnya.Dikasih tipsnya jg agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah sajaSilahkan di coba bunda2, dijamin nagihhh..

Padet, tapi tetep chewy dan atasnya masih kerasa crisp, meskipun shiny crust nya cuma dikit tapi seneng banget liatnya. Aku pribadi bukan pecinta brownies (suka picky kalo makan brownies) tp aku suka banget sama brownies ini krn pas rasanya menurut aku. (Resep ini udh dicoba sekitar 3x dan ada beberapa koreksi sampai akhirnya jadi resep yg sekarang aku tulis). Selamat mecoba! 🍫

Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah brownies dgn berbagai taburan, termasuk kismis yg bikin legit ;)Percobaan kedua membuat brownies ini, mayan keluar shiny nyaa bikin hati agak lega ;) kali ini memakai resep Law Thomas dr buku Classy Classic Cake. Saya sesuaikan utk cara pemanggangan sesuai dgn karakter oven saya. Beberapa hal yg saya amati dr pembuatan brownies agar bs shiny crust:1. Pakai gula kastor (gula butiran kecil or gula pasir biasa diblender) agar cepat larut2. Aduk gula hingga bener2 larut3. Proses panggang saya bagi menjadi 2 tahap: tahap pertama pakai api atas bawah (30 menit), tahap kedua pakai api bawah aja (15-20 menitan). Tapi kembali lg ke oven masing2 yaaSelamat mencoba dan semoga bermanfaat ;)

Janganlah pandang rupanya yah teman-teman tapi ini rasanya mah enakkk 😅😂gak cukup makan satu potong.Ini saya gagal bikin shiny crust nya karena gak pakai gula halus. Jadi next time wajib banget pakai gula halus. Saya kurangin coklat bubuknya aslinya pakai 35gr ya Dan pakai topping sesuai selera sy gak pakai Karen GA Ada topping 😊☺maafkan..Ini resep saya save karena gampang no mixer no addictive Dan irit telurRecipe Adaptation from fitri sasmaya

Source : Fitri SasmayaTips dari mbak fitri agar shiny crustnya keluar : 1.pakai lebih banyak dcc /coklat batangnya daripada tepung terigunya2.pastikan gula benar" halus..kalau gk ada stock gula halus bisa pakai gula pasir tapi di blender dulu gulannya biar halus3.adonan di diamkan sebentar sebelum dioven4.jangan lupa selalu panaskan oven 15 menit sebelum memanggang adonanKurang lebih begitu tips nya.. 😊

Alhamdulillah akhirnya kesampaian bikin Chewy Brownies yang udah di cookmark dari lama. Hihi.Sumber resep : dapurVyYang paling penting, baca TIPS berikut ini ya sebelum eksekusi. Tips dari mba Fitri Sasmaya agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu;- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu;- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok;- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven;- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja.Nah selamat mencoba! Happy baking! 💕#5resepterbaruku#KamisManis#cookpadcommunity#clovers#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

_30.03.18_Bikin yuk yg blm cobain resep brownies dg tekstur chewy (lembut padat tp kenyal)... Bikinnya mudah dan InsyaAllah akan keluar shiny crustnya jika ikuti tipsnya.Cucok sama resep dr mba Fitri Sasmaya yg ngehits ini. Apalagi dikasih tips agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja..Happy baking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺

Saya sangat suka olahan coklat, dan salah satu favorit saya brownies. Saya pakai resep cece @erlina.lim_ di Instagram, terimakasih ya ce. Izin posting ulang ya ce.tips agar keluar shiny crustnya:*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya*diamkan sebentar sebelum di oven* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.saya pakai api bawah saja, dan saya panggang selama 30 menit, untuk lama panggang sesuaikan oven masing2 ya.#resepfitsas_brownies #resepfitsas

Hayy, paders, dh lama g nulis resep, kmrn buat brownies source IG @Erlina Lim, brownies ny moist, nyoklat, chewy, sy pake topping keju jd ada rasa gurih keju, yummy deh, yuks buat moms. Kalu topping keju g kliatan shiny crustnya, topping lainnya bisalah muncul si shiny kunciny dr pemakaian gula, Gulany pake gula halus, klu msl gula pasir lbh baik di blender za dlu y moms trus jgn over baked pd saat pemanggangan nya.

Source : Fitri SasmayaSetelah libur lebaran "back to the kitchen" kembali mainan sama tepung, telur, gula, dll. Mengawali syawal dengan baking yang manis2. Pertama kali bikin chewy brownies rebake resep mbak Fitsas, alhamdulillah keluar shiny crustnya meskipun masih tipis. Chewy brownies sesuai namanya adalah tipe brownies yang legit, bukan tipe yang beremah dan ngembang tinggi seperti cakey brownies. Meskipun brownies ini pendek bukan berarti bantat, brownies yang original dari negara asalnya (amerika) memang lebih mirip coklat bar karena pada dasarnya brownies adalah finger food bukan cake.Tips :1. Supaya muncul shiny crust gunakan gula pasir halus karen gula harus benar2 larut, boleh pakai gula pasir yang diblender. Selain itu gunakan coklat kualitas baik dan komposisi dcc harus lebih banyak dari tepung2. Agar diperoleh tekstur yang chewy gunakan tepung protein sedang/tinggi. Selain itu waktu pemanggangan jangan terlalu lama nanti bagian luar jadi lebih keras dan kurang legit/chewy3. Gunakan suhu sedang saja, jika suhu terlalu tinggi shiny crust bisa retak.#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis

Assalamualaikum...Sudah lama saya buat brownies ini ternyata belum saya post. Resep saya contek dari resep mbak @fitrisasmaya. Enak pokoknya dijamin mudah banget. Terima kasih nggih mbak 🙏🏻🙏🏻Saya copy tips agar keluar shiny crustnya dari mbak Fitri yaa...:*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya*diamkan sebentar sebelum di oven* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.#PejuangGoldenApron2#SilaturahmiRecook#WeekendChallenge#DiRumahAja

Nyoklat banget & enaak 😙Pakai resepnya ci Erlina, supaya keluar shiny crust nya, gula halusnya pada saat diaduk dengan telur harus udah benar2 larut y dear

Brownies yang mengagetkanku. Pas aku potong. Maa syaa Allah langsung melted banget tengahnya. Aku pikir karena belum matang, hampir aku mau kukus lagi.Tapi ternyata....Maa syaa Allah lembut dan melted di lidah..Alhamdulillah alladzi bini'matihi tatimmush shaalihaat keluarga suka❤️

Dari dulu kalau brownies pasti beli, maju mundur kalo mau bikin 😁 tapiiii liat resep hits ci Erlina Lim ini udah berseliweran 🙂 akhirnya hari ini bikin juga 🧡Tips supaya keluar shiny crustnya:🍫pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu🍫pastikan gula benar-benar larut, pakai gula halus ya. Kalau ga ada, bisa diblender dulu gulanya.🍫diamkan sebentar sebelum dioven🍫jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggangAku pakai api bawah aja, panggang selama 40menit. Untuk lama memanggang, sesuaikan oven masing-masing yaa 🙂Source: @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#mingguke6

Hi! Ini nyobain resep chewy brownies dari ci erlina lim. Shiny crust nya gak keluar sempurna mungkin gula nya belum larut :( . Tipsnya adalah ketika mengocok gula dan telur, pastikan gula sudh larut sempurna ya, dalam artian ketika digosokkan ke jari, sudah tidak terasa ada butiran gula nya

Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen"#Cookies minggu ini salah satunya yg dapat adalah Mba Dina. Sebelum masuk komunitas aku sdh lama follow Mba Dina, byk resep2nya yg sudah aku cookmark, terutama resep baking-nya.Berhubung sudah lama jg ga bikin brownies. Recook yg pertama, brownies aja dulu.Tips biar brownies keluar shiny crust-nya (sudah sering dishare byk orang, tp gpp ya kalau saya share lg, barangkali ada yg belum tau) adalah saat mengocok telur dengan gula, gulanya harus benar2 larut. Biar mudah pakai gula castor (gula butiran halus) jika tdk punya pakai gula halus. Sebaiknya hindari pakai gula pasir, krn lama larutnya. Ada jg sih yg pakai gula pasir yg diblender, tp yg ini sy ga pernah lakukan, krn malas ngeluarin blendernya 😂. Kalau mau pakai gula pasir sebaiknya pengocokannya pakai mixer. Nah ini jg jarang saya lakukan krn malas ngeluarin mixernya 🤣. Saya lebih suka aduk pakai whisk.Ini yg saya suka dalam membuat brownis, ga perlu byk perabotan yg keluar, ga perlu takut bantat (krn pada dasarnya brownies memang bantat).Brownies yg enak harganya mahal, mending buat sendiri ya. Ada kepuasan tersendiri jg kalau buat sendiri.#cookies_dinaummukhal#cookpadcommunity_tangerang

Source : Fitri Sasmaya dan dapur VySebenarnya ini bikin serba dadakan dari penyelamatan coklat batangan yang pas di timbang ternyata kurang dari resep aslinya 😂😂😂, kurang dikit sih, menurut petunjuk dari salah satu tips supaya shiny crustnya keluar, coklat batangnya harus lebih banyak dari terigunya, ya udah aku kurangin dikit aja terigunya dikira-kira aja 😌, demi penyelamatan coklat batang yang tersisa dan juga karena penasaran dengan kue brownies yang atu ini, dan akhirnya jadi juga, enak dan yummy banget 😋, sampai-sampai 2 ponakan aku aja rebutan,,,,,😅 doyan banget dan ketagihan, padahal sebelumnya salah satu ponakan aku ntu ga gitu suka brownies loh 😁, untuk teman-teman yang mau coba bikin chewy brownies, ini aku tulisin menurut resep aslinya aja ya beserta tips dari resepnya juga supaya shiny crustnya bisa keluar :*Pakai lebih banyak coklat batangan/dark cooking chocolate daripada tepung terigu*Pastikan gula benar-benar larut, pakai gula halus ya, jika tidak ada, bisa pakai gula pasir yang di blender dulu ya*Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven*Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggangGunakan api bawah ya, dan panggang selama 30 menit atau tergantung dari oven masing-masing👍👍👍👍Siip kapan-kapan bisa coba bikin lagi dengan coklat batang yang pas, biar shiny crustnya lebih banyak keluarnya 😘

Alhamdulillah ini sudah 4x buat brownies fudgy dan selalu suka sama rasanya yg garing diatas tapi chewy didalam, dan anak'' pada syuka jadi sering buat ni brownies...Yuk di coba mom'sDijamin rasanya ketagihan...Intip resepnya yuk dan jangan lupa di recook ya...NB : pakai gula pasir /gula pasir diblender, jangan gula halus yang beli di toko ya, agar keluar shiny crust nya...

Pertama kali baking brownies dan jadiiii ❤Simpel dan keluar shiny crustnya ❤Aakk senangnya ❤Resep dari mba Fitri, gomawoo ❤

Horeee, kalo brownies panggang keluar shiny crust nya itu tandanya berhasil dong yaa. Norak ndeso yaa aku, biarin ahh. Resepnya aku pake resep mbak @erlina.lim_ yang pasti udah terpercaya. Brownies ini tanpa bahan pengembang ya, jadi tipenya bantet. Tekstur brownies luarnya crunchy dalamnya chewy. This is a recipe 👇

Lagi rajin2 nya masuk dapur nih beberapa Minggu ini...Kalo lagi ga ada pesenan atau bikin brownies kering untuk nitip di warung...Yaaa paling ngga bikin roti lah untuk ngemil nya bocah Lanang di rumah.Kalo yang ini bukan pesenan, tapi buat bawain kakak ipar ke suatu acara, siapa tau aja ada rejeki yang nyangkut dari situ hehe... Ya pokoknya coba cari peluang lah intinya mah wkwkwkUntuk brownies ini saya pakai resep nya Shiny Chewy Brownies ci Erlina Lim yaKalo review dari saya sih, enak, nyoklat banget, dari banyak kali bikin pokoknya sering banget deh keluar shiny nya 😁, walau sampai sekarang kalo mau bikin brownies ini masih nyontek ke hp atau kertas contekan resep sih hehe

Sudah mupengg liatt shiny crustnya...😍😍Ini resep anti gagal bgt..Source: erlina.limTips- Takaran gula jgn di kurangi,nanti shiny crustnya ngambek.-Pastikan saat mixing gula dan telur,gulanya sudah benar2 larut.-Bisa pakai gula pasir yg di blender.Yuk cobain moms😊

Aku bilang ini adalah resep brownies yang anti gagal bikin shiny crust yang cantik. Resep dari @erlina_liem_ ini bener-bener bisa jadi resep andalan deh. Cobain deh bun! Gak bakal ngecewain 😍😍😍

Brownies yg lagi ngehitz sejagad indonesia raya..😂 cuss lngsung resep ajaa

Ini adalah percobaan pertama bikin brownies yang atasnya mengkilat, walau hasilnya belum sempurna karena kesalahanku, yaitu brownies aku angkat sebelum brownies dingin. Tapi rasanya enak banget. Lain kali aku bakalan bikin lagi untuk hasil yang lebih sempurna atasnya. 😁