Donat Labu Kuning

Dewi Jiela
Dewi Jiela @cook_20154071

Terasa empuk di dalamnya, apalagi klo di makan saat masih hangat akan terasa krispi di bagian kulit.

Donat Labu Kuning

Terasa empuk di dalamnya, apalagi klo di makan saat masih hangat akan terasa krispi di bagian kulit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 50 grgula pasir
  3. 100 grlau kuning, direbus dan dihaluskan
  4. 3 sdmsusu bubuk
  5. 2 butirkuning telur
  6. 30 grmentega cair suhu ruang
  7. 6 grragi instant
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan Toping
  11. Gula halus untuk taburan donat

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campurkan air, 5sdm terigu, ragi dan gula pasir, aduk searah jarum jam perlahan sampai gula larut.

  2. 2

    Tambahkan labu ke dalam adonan, aduk rata. Lanjutkan dengan memasukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, tambahkan telur, susu bubuk, mentega cair, aduk rata sampai tidak lengket.

  3. 3

    Uleni adonan sampai kalis elastis, jika masih terasa lengket, boleh ditambahkan terigu. Tutup adonan menggunakan plastik wrap, diamkan selama 30-40 menit.

  4. 4

    Selanjutnya, kempeskan adonan, uleni sebentar. Bentuk adonan sesuai selera, lalu diamkan lagi hingga kembalit mengembang.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng adonan dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

  6. 6

    Sajikan donat dengan toping sesuai selera (me, dengan taburan gula).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Jiela
Dewi Jiela @cook_20154071
pada

Komentar

Dewi Jiela
Dewi Jiela @cook_20154071
Catatan, jangan terlalu sering membolak balik donat. Karena akan meresap banyak minyak.

Resep Serupa