وصفة المُشْ

Fatmah Mirza
Fatmah Mirza @Fatmahmirza
Saudi Arabia

المش يعتبر من الأغذية الأساسية لدى الفلاحين (ريف مصر)، ويصنع تقليديا من زيادة الجبن القريش، لكن طريقتنا اليوم بالجبنة البيضاء الهنقاري😍 مره طعم👌🏼 وحاولوا انكم تعملوها بالمقادير وما تستغنوا عن اي مكون في الوصفة

وصفة المُشْ

المش يعتبر من الأغذية الأساسية لدى الفلاحين (ريف مصر)، ويصنع تقليديا من زيادة الجبن القريش، لكن طريقتنا اليوم بالجبنة البيضاء الهنقاري😍 مره طعم👌🏼 وحاولوا انكم تعملوها بالمقادير وما تستغنوا عن اي مكون في الوصفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/4 كيلوجبنة بيضاء هنقاري
  2. لبن شرب المراعي
  3. 1/2فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
  4. 2جزر مبشور
  5. 1قشر ليمونة كبيرة
  6. 2قشر برتقال
  7. 1/2 ملعقة اكلحلبة محمصة ومطحونة
  8. زيت زيتون
  9. 1 ملعقة اكلملح ليمون

الخطوات

  1. 1

    تقطع الجبنة البيضاء وتهرس بالشوكة ويضاف اليها لبن شرب تدريجياً الى ان تصلي الى القوام المطلوب (تقريباً علبتين او علبة ونص من لبن المراعي اصغر مقاس) يكون القوام وسط اقرب للخفيف، لأنه مع برودة الثلاجة يثقل المُشْ

  2. 2

    تضاف باقي المكونات ويخلط

  3. 3

    يضاف زيت الزيتون الى المُش (الكمية على حسب الرغبة)

  4. 4

    وبالعافيييية😍 واستمتعوا بأطعم مُشْ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatmah Mirza
Fatmah Mirza @Fatmahmirza
نُشرت في
Saudi Arabia
Cook with love❤️✨
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة