Bolu Chocolatos Kukus (tanpa mixer)

Eva Gasela
Eva Gasela @cook_15555711
Bandar Lampung

Setelah kemaren sore bikin bolu pisang kukus gagal, aku penasaran salahnya dimana. Hari ini coba lagi, dan berhasil. Aku juga menemukan apa aja kesalahan-kesalahanku kemaren.

Bolu Chocolatos Kukus (tanpa mixer)

43 orang berencana membuat resep ini

Setelah kemaren sore bikin bolu pisang kukus gagal, aku penasaran salahnya dimana. Hari ini coba lagi, dan berhasil. Aku juga menemukan apa aja kesalahan-kesalahanku kemaren.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 sdmtepung terigu (aku pake segitiga biru)
  2. 8 sdmgula pasir
  3. 2 butirtelur (harus telur yg dari suhu ruang)
  4. 1/4 sdtsoda kue
  5. 1 sdtbaking powder (aku pake merk koepoe-koepoe)
  6. 2 bungkuschocolatos drink
  7. 3 sdmminyak sayur
  8. Secukupnyamentega untuk olesan loyang
  9. Alat
  10. Whisk
  11. Pancikukusan
  12. bulatLoyang
  13. Panciuntuk wadah adonan (pake panci atau wadah yg stainless)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Tutup dengan kain bagian atas supaya tetesan air ga masuk ke dalam panci kukusan.

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga berbusa. Kocok pake whisk. Pake garpu juga gapapa, tapi agak lama berbusanya.

  3. 3

    Masukkan terigu sambil diayak ke dalam adonan telur dan gula. Kemudian tambahkan soda kue dan baking powder. Kocok lagi hingga merata.

  4. 4

    Tambahkan bubuk chocolatos drink. Aduk kembali sampai merata.

  5. 5

    Tambahkan minyak sayur.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioleskan mentega.

  7. 7

    Masukkan ke dalam panci kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus sekitar 35-40 menit. Untuk koreksi sudah matang atau belum, bisa cek dengan lidi, tusukkan ke bolu, kalau tidak ada yg menempel, berarti bolu sudah matang.

  8. 8

    Bolu chocolatos kukus siap dihidangkan bersama secangkir teh hangat atau kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Gasela
Eva Gasela @cook_15555711
pada
Bandar Lampung
Selalu mau belajar masak supaya suami dan anak-anakku makan dirumah. Because homemade is better ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa